Миланска салата

Продукти: 250 г къси широки макарони, 400 г пуше­на риба, 400 г кисели ябълки, 100 г лук, 400 г майонеза, черен пипер, сол.

Макароните се сваряват и се отцеждат добре. Пу­шената риба се почиства от кожата и костите и се на­рязва на парченца, а ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. Майонезата се смесва с настъргания лук. Всички продукти се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер на вкус.