Салата от пиперки, яйца и риба тон

Продукти:

8 зелени пиперки, почистени от семките, опечени и обелени
1 малка консерва риба тон, отцедена добре
2 твърдо сварени яйца
зехтин, оцет
1 скилидка пресован чесън
12 черни маслини
1 стрък зелен лук
сол и черен пипер на вкус


Приготвяне:

Нарежете пиперките на ивици по дължина. В салатна чиния наредете първо пиперките и ги посолете, върху тях нарязаните яйца, после рибата, маслините и поръсете отгоре с накълцания зелен лук. Смесете зехтин и оцет на вкус с пресования чесън и полейте с този дресинг салатата.