Как да употребяваме десертите ?

Десертите се ядат в края на яденето, обикновено след като човек се насити. Към тях се отнасят пирожки, торти, сладолед, сладки плодове и т.н. Те много лошо се счетават почти с всички видове храни, много забавят и затрудняват храносмилателния процес, при което се получава ферментация, газове, гниене и токсични продукти. ИЗБЯГВАЙТЕ ДЕСЕРТИТЕ . Ако вие трябва да изядете парче пирожка, яжте с него голямо количество салата от сурови зеленчуци и нищо повече, а след това изпуснете яденето. Охладените десерти, минералната вода създават друго препятствие за храносмилателния процес – студа. Студът е вреден за храносмилането, защото храносмилателните ферменти са активни при 37 оС. Затова хладната храна отначао се нагрява, след това се преварява. При това се охлаждат прилепналите към стомаха органи, което влошава тяхното кръвоснабдяване, предизвиквайки спазъм. Преходът към правилно хранене на здрави и болни слаби и силни, стари и млади е показал незабавно подобряване на здравето в резултат на облегчаване на работата, изпълнявана от храносмилателните органи при прилагане на разделно хранене.