Коктейл “5 часа следобед”

4 порции
1 чаша силно кафе, 1 чаша какаов крем,1 чаша каймак, 3 жълтъка, индийско орехче, счукан лед
Всички съставки се смесват и разбиват с шейкър или миксер до пяна. Коктейлът се сервира в чаши хайбол, поръсен с индийско оехче.