Ликьор от горски ягоди

Изчистете 1 кг добре узрели гор­ски ягоди,поставете ги в бутилка с широко гърло и ги залейте с 1 л сил­на ракия без дъх или с водка. Оста­вете плода в ракията или водката 14-15 дни, след това прецедете со­ка. Сварете по-гъст сироп от 3/4 кг захар и 1/2 л вода и след като изс­тине напълно, го прибавете към яго­довия сок.
Прецедете ликьора през фил­търна хартия или през по-дебел пласт памук и го приберете в добре запушени бутилки. Ликьорът става по-ароматичен, когато отлежи по-дълго време.