Сладко от дюли

Продукти:

1кг. дюли

1кг.захар

175-200мл.вода

Начин на приготвяне:

Дюлите се измиват добре и се нарязват на резени с дебелина 1,5см.Поставят се в съд и се посипват със захар и се разбъркват.Остават за 3 дни,като всеки един ден се разбъркват внимателно.Дюлите се прехвърлят в недълбок съд и се заливат с водата.Разбървкат се внимателно и се довеждат до кипване.След като кипнат веднага се намалява огънят на минимум и се оставя да се вари 1 час.