Хайвер от сурови пиперки и домати

ПРОДУКТИ: 4 едри зелени или червени пиперки, 2 домата, 1/2 чаена чаша натрошено сирене (или извара)

Пиперките се измиват, почистват се от семето и се смилат с месомелачка заедно с доматите. Към полученото пюре се прибавя натрошеното сирене
или изварата. Сместа се разбива добре и се поднася с филийки, намазани с масло.