Начало  »  Архиви

Гарнитури

Хайвер от сурови пиперки и домати

Публикувано на 16 дек, 2009 в 15:21 в Гарнитури | посещения 449 views пъти | 0 коментари
Хайвер от сурови пиперки и домати

ПРОДУКТИ: 4 едри зелени или червени пиперки, 2 домата, 1/2 чаена чаша натрошено сирене (или извара) Пиперките се измиват, почистват се от семето и се смилат с месомелачка заедно с доматите. Към полученото пюре се прибавя натрошеното сирене или изварата. Сместа се... (Продължете)

Етикети:             

Хайвер от извара с доматено пюре

Публикувано на 16 дек, 2009 в 15:19 в Гарнитури | посещения 474 views пъти | 0 коментари
Хайвер от извара с доматено пюре

ПРОДУКТИ: 250 г мека извара, 1 супена лъжица краве масло, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 малка главичка лук, магданоз, черен пипер, сол Изварата се разбива с омекналото масло. Прибавят се доматеното пюре, настърганият на ситно ренде лук и подправките. Сместа се... (Продължете)

Етикети:                 

Хайвер от печен лук по габровски

Публикувано на 16 дек, 2009 в 15:17 в Гарнитури | посещения 643 views пъти | 0 коментари
Хайвер от печен лук по габровски

ПРОДУКТИ: 8-9 глави лук, 1 чаена чаша орехови ядки, 2 супени лъжици ориз, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сол Лукът се измива, подсушава се и се изпича във фурната заедно с люспите. Оставя се да... (Продължете)

Етикети:             

Вегетариански хайвер

Публикувано на 16 дек, 2009 в 15:14 в Гарнитури, Предястия | посещения 736 views пъти | 1 коментар
Вегетариански хайвер

ПРОДУКТИ: 100 г грис, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 лимон или 1 чаена лъжичка лимонена киселина, 50 мл растително масло, 300 мл вода, 10-15 маслини, сол Доматеното пюре се прибавя към врящата вода и се разбърква, докато се разтвори. Постепенно... (Продължете)

Етикети:                 

Кьопоолу с кисело мляко

Публикувано на 16 дек, 2009 в 15:13 в Гарнитури | посещения 921 views пъти | 0 коментари
Кьопоолу с кисело мляко

ПРОДУКТИ: 1 кг патладжани, 10 зелени пиперки, 250 г кисело мляко, 4 супени лъжици олио, сок от 1/2 лимон, 4-5 скилидки чесън, сол Патладжаните се изпичат във фурната или на скара. Обелват се и се счукват на пюре. Прибавят се лимоновият... (Продължете)

Етикети: