Подправки

Естрагон (тарос)

Естрагон (тарос)

Естрагонът е употребяван широко от римляните и арабите. Среща се в спонтанната флора на Сибир, Монголия, Китай, Япония, Северна Америка. Култивира се в почти цяла Европа, Русия, Африка и Северна Америка. Е стр а г о н ъ т  е... (Продължете)

Етикети:         

Дафинов лист

Дафинов лист

В древността дафиновото дръвче (дафин) се е смятало свещено. Храмовете на Аполон в Гърция някога били обкичБани с клонки от дафин. Тъй като Аполон се смятал за покровител на светлината, радостта, поезията, музиката, победата, лечението, то с дафинови клонки се... (Продължете)

Девесил

Девесил

Народното име на растението отразява неговите лечебни и хранителни качества. Според едно поверие, приет вътрешно, девесилът дава на човека девет сили. Като храна и лекарство той е известен още на римляните. За него е писала и немската естественичка Хилдегард (XI-ХlI... (Продължете)

Джинджифил

Джинджифил

Старите гърци и риммляннте са прилагали джинджифила като подправка и лекарство и са го оценявали почти наравно със златото. На пазара джинджифилът се среща най-често като обелено от външната обвивка коренище, което се добива от тропическото растение аптешен джинджифил от... (Продължете)