Начало  »  Архиви

Основни

Page 1 of 912345...Last »

Чушки със зеленчуци

Публикувано на 6 мар, 2010 в 2:43 в Без месо | посещения 24 views пъти | 0 коментари
Чушки със зеленчуци

Време за приготвяне: 60 мин. Продукти за 6 порции: 400 г чушки; за плънката: 100 г мор­кови, 80 г лук, 50 г праз лук, 50 г керевиз, 100 г зеле, 30 мл олио; за маринатата: 100 г моркови, 15 г... (Продължете)

Етикети:                 

Кокошка с лук

Публикувано на 16 дек, 2009 в 12:17 в Основни | посещения 541 views пъти | 0 коментари
Кокошка с лук

Продукти: 1 млада кокошка, 7-8 глави лук, 1 кафена чашка олио, 1 чаена лъжичка доматено пюре, 1 чаена лъжичка брашно, черен пипер, сол. Измитата и нарязана на парчета кокошка се задушава в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук, претрит с малко... (Продължете)

Етикети:                             

Кокошка пълнена с кисело зеле

Публикувано на 16 дек, 2009 в 12:16 в Основни | посещения 676 views пъти | 0 коментари
Кокошка пълнена с кисело зеле

Продукти: 1 млада кокошка, 1/2 малка кисела зелка, 1 кафена чашка олио, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 дафинов лист, 1 чаена лъжичка червен пипер, 5-6 зърна черен пипер, сол. Почистената и измита кокошка се слага в... (Продължете)

Етикети:                 

Кокошка с кисело мляко

Публикувано на 16 дек, 2009 в 12:13 в Основни | посещения 529 views пъти | 0 коментари
Кокошка с кисело мляко

Продукти: 1 млада кокошка, 100 геланина, 3-4 глави лук, 1 супена лъжица червен пипер, 1 супена лъжица оцет, 1 супена лъжица брашно, 250 г кисело мляко, сол. Сланината се нарязва на ситно и се стопява. В получената мазнина се запържва кокошката, нарязана... (Продължете)

Етикети:                                 

Кокошка с моркови

Публикувано на 16 дек, 2009 в 12:10 в Основни | посещения 224 views пъти | 0 коментари
Кокошка с моркови

ПРОДУКТИ: 1 кокошка, 3 глави лук, 4-5 моркова, 5 супени лъжици краве масло или олио, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 лимон, черен пипер, сол. Почистената и измита кокошка се нарязва на парчета, които се подсушават и... (Продължете)

Етикети:             

Пиле с бял пелин

Публикувано на 16 дек, 2009 в 12:08 в Основни | посещения 300 views пъти | 0 коментари
Пиле с бял пелин

ПРОДУКТИ: 1 едро пиле, 6-7 глави лук, 5-6 маслини, 3 люти чушки, 200 мл бял пелин, 1 кафена чашка олио, 3-4 чаени лъжички доматено пюре, 3 чаени лъжички брашно, 7-8 зърна черен пипер, 1 дафинов лист, 1-2 щипки сушен джоджен, 1... (Продължете)

Етикети:             

Пиле яхния

Публикувано на 15 дек, 2009 в 15:33 в Основни | посещения 514 views пъти | 0 коментари
Пиле яхния

Продукти: 1 пиле, 4 глави лук, 1/2 чаена чаша олио, 1 връзка корени за супа, 8 скилидки чесън, 1 кафена чашка до.матено пюре, 1-2 супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 дафинов лист, 1/2 връзка .магданоз, 10 зърна... (Продължете)

Етикети:             

Пиле варена плакия със зелен фасул

Публикувано на 15 дек, 2009 в 15:30 в Основни | посещения 268 views пъти | 0 коментари
Пиле варена плакия със зелен фасул

Продукти: 1 .малко пиле, 1 кг зелен фасул, 2 глави лук, 200 г настъргани до.мати или 2 супени лъжици доматено пюре, 2 глави чесън, 1 кафена чашка олио, 1 кафена чашка вода, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1връзка .магданоз, 1връзка... (Продължете)

Етикети:                     

Пиле с ориз

Публикувано на 13 дек, 2009 в 5:15 в Основни | посещения 395 views пъти | 0 коментари
Пиле с ориз

Продукти: 1 малко пиле, 250 гориз, 1 глава лук, 2 домата, 2 зелени пиперки, 2 тънки стръка праз, 1 люта чушка, 60 геланина, 30 г краве масло, бульон от пилешки дреболии (или вода), олио, магданоз, черен пипер, сол Пилето се измива,... (Продължете)

Етикети:

Пиле с бамя

Публикувано на 13 дек, 2009 в 4:55 в Основни | посещения 199 views пъти | 0 коментари
Пиле с бамя

ПРОДУКТИ: 1 по-голямо пиле, 500 г бамя, 2 глави лук, 3 домата, 1 кафена чашка олио, 1 чаена чаша оцет, 1 супена лъжица брашно, 2 чаени лъжички доматено пюре, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз,... (Продължете)

Етикети:

Сарми с фасул

Публикувано на 27 ное, 2009 в 23:14 в Без месо | посещения 423 views пъти | 0 коментари
Сарми с фасул

Продукти: 1 кисела зелка, 1 чаена чаша зрял фасул, 1/2 чаена чаша ориз, 1/2 чаена чаша олио, 2-3 глави лук, 1 чаена чаша зелев сок, сушен джоджен, сол. Фасулът се накисва от вечерта в студена вода. На следващия ден се вари... (Продължете)

Етикети:         

Пържен сом с домати

Публикувано на 15 ное, 2009 в 22:45 в Риба и морски дарове | посещения 606 views пъти | 0 коментари
Пържен сом с домати

Продукти: 800 г почистен сом, 1 кг домати, 1 чаена чаша олио, магданоз, лимонов сок, брашно за овалване, черен пипер, сол. Почистеното филе от сом се поръсва със сол и черен пипер, напръсква се с лимонов сок и се оставя да... (Продължете)

Етикети:         

Шаран с целина

Публикувано на 15 ное, 2009 в 22:34 в Риба и морски дарове | посещения 353 views пъти | 0 коментари
Шаран с целина

Продукти: 1 шаран (около 1 кг), листата от 2 глави целина, 6 глави лук, 1 кафена чашка олио, 1-2 супени лъжици до,Матено пюре, брашно, сол. Шаранът се почиства, измива се и се нарязва на парчета, които се посоляват и се оставят... (Продължете)

Етикети:         

Печен шаран с кашкавал

Публикувано на 11 ное, 2009 в 22:00 в Риба и морски дарове | посещения 865 views пъти | 0 коментари
Печен шаран с кашкавал

Продукти: 1 шаран (около 1 кг), 75 г краве масло или олио, 100 г кашкавал, черен пипер, сол. Почистената и измита риба се нарязва на порции и се посолява. Парчетата се нареждат в тавичка и върху тях се разпределя нарязаното на... (Продължете)

Етикети:         

Кефал на фурна

Публикувано на 11 ное, 2009 в 21:28 в Риба и морски дарове | посещения 1 172 views пъти | 0 коментари
Кефал на фурна

Продукти: 1 кефал (около 1 кг), 2 големи глави червен лук, 1 скилидка чесън, 1/2 чаена чаша сухо бяло вино, 3-4 супени лъжици зехтин или олио, 2 супени лъжици галета, копър, .магданоз, черен пипер, сол. Почистената и измита риба се посолява... (Продължете)

Етикети:                 

Постни сарми с кисело зеле

Публикувано на 1 ное, 2009 в 23:02 в Без месо | посещения 1 706 views пъти | 0 коментари
Постни сарми с кисело зеле

Продукти: 1 .малка кисела зелка, 1 чаена чаша ориз, 1 стрък праз, 1/2 чаена чаша олио, 1/2 чаена лъжичка счукан ки.мион, 1 натрошен дафинов лист, 1/2 чаена лъжичка с.млян черен пипер, чубрица, стрит сушен босилек, сол. Зелката се накъсва на листа,... (Продължете)

Етикети:             

Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини

Публикувано на 1 ное, 2009 в 22:51 в Без месо | посещения 511 views пъти | 0 коментари
Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини

Продукти: 20-25 лозови листа, 200 г ориз, 150 г маслини без костилки, 50 г смлени орехови ядки, 50 гетафиди, 1 глава лук, 5-6 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сушен джоджен, 1 чаена лъжичка сушен копър, черен пипер, сол. Лукът се... (Продължете)

Етикети:             

Сарми със спаначени листа

Публикувано на 1 ное, 2009 в 22:48 в Без месо | посещения 163 views пъти | 0 коментари
Сарми със спаначени листа

Продукти: 25 едри листа от спанак, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша ориз, 1 супена лъжица брашно, 4 супени лъжици олио, магданоз, черен пипер, сол. Ситно нарязаният лук се задушава в 2 супени лъжици олио. Прибавя се оризът, а след това... (Продължете)

Етикети:             

Скумрия плакия

Публикувано на 31 окт, 2009 в 0:27 в Риба и морски дарове | посещения 772 views пъти | 0 коментари
Скумрия плакия

Продукти: 4 ску.мрии, 2-3 глави лук, 5-6 супени лъжици олио, 5 скилидки чесън, 4 домата, 1 супена лъжица до.матено пюре, 1 чаена лъжичка стрита чубрица, магданоз, черен пипер, сол. Почистените и измити скумрии се подсушават, нареждат се в тавичка и се... (Продължете)

Етикети:             

Свинско с кисело зеле

Публикувано на 30 окт, 2009 в 23:39 в Основни | посещения 887 views пъти | 0 коментари
Свинско с кисело зеле

Нарязва се на парчета (по 1 в порция) 1 кг месо, прошарено със сланина. Нарязва се на ивици 1 средно голяма кисела зелка. Нареждат се в тенджерата на пластове зеле, месо, зеле, месо. Наливат се 2 чаши гореща вода. Препържва... (Продължете)

Етикети:             

Телешки джолан в гърне

Публикувано на 30 окт, 2009 в 23:21 в Основни | посещения 872 views пъти | 0 коментари
Телешки джолан в гърне

Продукти: 2 кг телешки джолан, 4-5 домата, 3-4 глави лук, 3-4 моркова, 50 г краве масло, 3/4 чаена чаша вино, 2-3 дафинови листа, 10-15 -зърна черен пипер, сол. Джоланът се измива, насича се на парчета и се слага в глинено гърне... (Продължете)

Етикети:         

Агнешко сарма кебап

Публикувано на 30 окт, 2009 в 23:13 в Основни | посещения 160 views пъти | 0 коментари
Агнешко сарма кебап

Продукти: 1 кг агнешко. мeco от бутчета, 1 агнешко було, 3/4 чаена чаша разтопено масло, 1 връзка пресен лук, 300 г кисело мляко, 3 яйца, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, 1 супена лъжица ситно нарязан джоджен, 1 чаена лъжичка... (Продължете)

Етикети:             

Телешко есенен гювеч

Публикувано на 24 окт, 2009 в 17:11 в Основни | посещения 375 views пъти | 0 коментари
Телешко есенен гювеч

ПРОДУКТИ: 1 кг телешко месо, 5-6 моркова, 7-8 зелени камби, 2 корена пащърнак, 200 г карфиол, 200 г зелен фасул, 3-4 домата, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, магданоз, сол. Нарязаният на филийки лук се... (Продължете)

Етикети:             

Кебап от мариновано свинско с гъби

Публикувано на 24 окт, 2009 в 17:06 в Основни | посещения 631 views пъти | 0 коментари
Кебап от мариновано свинско с гъби

ПРОДУКТИ: 1 кг свинско месо от плешката, 250 г гъби, 100 г маслини, 2 глави лук, 2 печени пиперки, 1/2 винена чаша червено вино, 5-6 супени лъжици олио, 2 супени лъжици доматено пюре, сол. За маринатата: 1/2 винена чаша червено... (Продължете)

Етикети:             

Капама от лапад и киселец

Публикувано на 24 окт, 2009 в 16:51 в Без месо | посещения 219 views пъти | 0 коментари
Капама от лапад и киселец

Продукти: 1 кг лапад, 500 г киселец, 100 мл зехтин или олио, 1/2 връзка пресен джоджен, 1 клонче сушена чубрица, 1 чаена лъжичка червен пипер, люти чушки, сол. Листата на лапада и киселеца се измиват добре и се почистват от... (Продължете)

Етикети:         
Page 1 of 912345...Last »