Начало  »  Архиви

Без месо

Чушки със зеленчуци

Публикувано на 6 мар, 2010 в 2:43 в Без месо | посещения 30 views пъти | 0 коментари
Чушки със зеленчуци

Време за приготвяне: 60 мин. Продукти за 6 порции: 400 г чушки; за плънката: 100 г мор­кови, 80 г лук, 50 г праз лук, 50 г керевиз, 100 г зеле, 30 мл олио; за маринатата: 100 г моркови, 15 г... (Продължете)

Етикети:                 

Сарми с фасул

Публикувано на 27 ное, 2009 в 23:14 в Без месо | посещения 424 views пъти | 0 коментари
Сарми с фасул

Продукти: 1 кисела зелка, 1 чаена чаша зрял фасул, 1/2 чаена чаша ориз, 1/2 чаена чаша олио, 2-3 глави лук, 1 чаена чаша зелев сок, сушен джоджен, сол. Фасулът се накисва от вечерта в студена вода. На следващия ден се вари... (Продължете)

Етикети:         

Постни сарми с кисело зеле

Публикувано на 1 ное, 2009 в 23:02 в Без месо | посещения 1 713 views пъти | 0 коментари
Постни сарми с кисело зеле

Продукти: 1 .малка кисела зелка, 1 чаена чаша ориз, 1 стрък праз, 1/2 чаена чаша олио, 1/2 чаена лъжичка счукан ки.мион, 1 натрошен дафинов лист, 1/2 чаена лъжичка с.млян черен пипер, чубрица, стрит сушен босилек, сол. Зелката се накъсва на листа,... (Продължете)

Етикети:             

Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини

Публикувано на 1 ное, 2009 в 22:51 в Без месо | посещения 515 views пъти | 0 коментари
Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини

Продукти: 20-25 лозови листа, 200 г ориз, 150 г маслини без костилки, 50 г смлени орехови ядки, 50 гетафиди, 1 глава лук, 5-6 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сушен джоджен, 1 чаена лъжичка сушен копър, черен пипер, сол. Лукът се... (Продължете)

Етикети:             

Сарми със спаначени листа

Публикувано на 1 ное, 2009 в 22:48 в Без месо | посещения 163 views пъти | 0 коментари
Сарми със спаначени листа

Продукти: 25 едри листа от спанак, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша ориз, 1 супена лъжица брашно, 4 супени лъжици олио, магданоз, черен пипер, сол. Ситно нарязаният лук се задушава в 2 супени лъжици олио. Прибавя се оризът, а след това... (Продължете)

Етикети:             

Капама от лапад и киселец

Публикувано на 24 окт, 2009 в 16:51 в Без месо | посещения 219 views пъти | 0 коментари
Капама от лапад и киселец

Продукти: 1 кг лапад, 500 г киселец, 100 мл зехтин или олио, 1/2 връзка пресен джоджен, 1 клонче сушена чубрица, 1 чаена лъжичка червен пипер, люти чушки, сол. Листата на лапада и киселеца се измиват добре и се почистват от... (Продължете)

Етикети:         

Яхния от тиква

Публикувано на 21 окт, 2009 в 17:38 в Без месо | посещения 333 views пъти | 0 коментари
Яхния от тиква

ПРОДУКТИ: 1,5 кг тиква, 3-4 глави лук, 3 домата, 3 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, няколко стръкчета тарос, сол. Лукът се нарязва на дребно и се задушава с малко сол в мазнината. Прибавят се обелените и ситно нарязани... (Продължете)

Етикети:             

Гювеч от есенни зеленчуци

Публикувано на 6 окт, 2009 в 20:57 в Без месо | посещения 452 views пъти | 0 коментари
Гювеч от есенни зеленчуци

Продукти: 1/2 средно голяма зелка, 4 моркова, 1 малка глава цвекло, 4 картофа, 2 глави лук, 1/3 чаена чаша олио, 30 г краве масло, 2 яйца, 1 чаена чаша прясно мляко, 2 филии сух бял хляб без кората, 1 чаена... (Продължете)

Етикети:         

Мусака от лук

Публикувано на 6 окт, 2009 в 20:49 в Без месо | посещения 340 views пъти | 0 коментари
Мусака от лук

Продукти: 1 кг лук, 1/2 чаена чаша ориз, 500 г домати, 3 яйца, 1 чаена чаша прясно мляко, 1/2 чаена чаша олио, 2 супени лъжици брашно, 100 г кашкавал, магданоз, черен пипер, сол. Лукът се нарязва на филийки и се задушава... (Продължете)

Етикети:         

Яхния от бакла

Публикувано на 6 окт, 2009 в 12:01 в Без месо | посещения 146 views пъти | 0 коментари
Яхния от бакла

ПРОДУКТИ: 600 г прясна бакла, 1 чаена чаша джанки, 2-3 връзки пресен лук, 1 глава чесън, 2-3 супени лъжици доматено пюре, 3-4 супени лъжици олио, 2 чаени лъжички червен пипер, 1 чаена лъжичка брашно, сол. Баклата се почиства, измива се, нарязва... (Продължете)

Етикети:             

Яхния от тиквички и бакла

Публикувано на 6 окт, 2009 в 11:57 в Без месо | посещения 137 views пъти | 0 коментари
Яхния от тиквички и бакла

ПРОДУКТИ: 500-600 г тиквичкu, 300 г бакла, 1 връзка пресен лук, 5 супени лъжици олио, 1 супена лъ- жица брашно, 15-20 маслини, 1 връзка магданоз, 1 връзка копър, лимонов сок, черен пипер, сол. Тиквичките се почистват и се нарязват на кръгчета.... (Продължете)

Етикети:                     

Смесена мусака с прясно зеле

Публикувано на 4 окт, 2009 в 21:59 в Без месо | посещения 282 views пъти | 0 коментари
Смесена мусака с прясно зеле

Продукти: 1/2 малка зелка, 1 кг картофи, 2-3 моркова, 1/2 глава целина, 4-5 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка смлян кимион, 1/2 чаена чаша натрошено сирене, 3-4 супени лъжици разтопено масло, 3 яйца, 2 чаени чаши прясно мляко, сол. Картофите се... (Продължете)

Етикети:         

Плакия от гъби

Публикувано на 4 окт, 2009 в 21:25 в Без месо, Основни | посещения 188 views пъти | 0 коментари
Плакия от гъби

ПРОДУКТИ: 800 г пресни гъби, 3-4 глави лук, 2 моркова, 1/4 глава целина, 4 домата, 1 кафена чашка олио, 2 супени лъжици брашно, 2 скилидки чесън, 1 лимон, 1 дафинов лист, магданоз, черен пипер, сол. Лукът, морковите, целината и гъбите се... (Продължете)

Етикети:         

Зеленчукова яхния

Публикувано на 4 окт, 2009 в 21:22 в Без месо | посещения 178 views пъти | 0 коментари
Зеленчукова яхния

ПРОДУКТИ: 3 пиперки, 3 домата, 4-5 картофа, 2 малки патладжана, 1 глава лук, 1 чаена чаша олио, щипка червен пипер, чубрица, сол. Почистените и измити зеленчуци се нарязват на дребни парченца. Задушават се в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук.... (Продължете)

Етикети:             

Яхния от моркови

Публикувано на 4 окт, 2009 в 21:17 в Без месо, Основни | посещения 96 views пъти | 0 коментари
Яхния от моркови

ПРОДУКТИ: 500 г моркови, 3 домата, 2 глави лук, 50 г краве масло или олио, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка черен пипер, сол. Морковите се почистват и се нарязват на тънки кръгчета. Лукът се... (Продължете)

Етикети:             

Тиквички яхния

Публикувано на 4 окт, 2009 в 21:12 в Без месо | посещения 129 views пъти | 0 коментари
Тиквички яхния

ПРОДУКТИ: 800 г тиквички, 2-3 глави лук, 1 глава чесън, 1 кафена чашка олио или зехтин, 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици оцет, магданоз, сол. Тиквичките се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в сгорещеното олио. Изваждат се... (Продължете)

Етикети: