Основни

Page 9 of 17« First...7891011...Last »

Пиле с бамя

Пиле с бамя

ПРОДУКТИ: 1 по-голямо пиле, 500 г бамя, 2 глави лук, 3 домата, 1 кафена чашка олио, 1 чаена чаша оцет, 1 супена лъжица брашно, 2 чаени лъжички доматено пюре, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз,... (Продължете)

Етикети:

Сарми с фасул

Сарми с фасул

Продукти: 1 кисела зелка, 1 чаена чаша зрял фасул, 1/2 чаена чаша ориз, 1/2 чаена чаша олио, 2-3 глави лук, 1 чаена чаша зелев сок, сушен джоджен, сол. Фасулът се накисва от вечерта в студена вода. На следващия ден се... (Продължете)

Пържен сом с домати

Пържен сом с домати

Продукти: 800 г почистен сом, 1 кг домати, 1 чаена чаша олио, магданоз, лимонов сок, брашно за овалване, черен пипер, сол. Почистеното филе от сом се поръсва със сол и черен пипер, напръсква се с лимонов сок и се оставя... (Продължете)

Шаран с целина

Шаран с целина

Продукти: 1 шаран (около 1 кг), листата от 2 глави целина, 6 глави лук, 1 кафена чашка олио, 1-2 супени лъжици до,Матено пюре, брашно, сол. Шаранът се почиства, измива се и се нарязва на парчета, които се посоляват и се... (Продължете)

Печен шаран с кашкавал

Печен шаран с кашкавал

Продукти: 1 шаран (около 1 кг), 75 г краве масло или олио, 100 г кашкавал, черен пипер, сол. Почистената и измита риба се нарязва на порции и се посолява. Парчетата се нареждат в тавичка и върху тях се разпределя нарязаното... (Продължете)

Кефал на фурна

Кефал на фурна

Продукти: 1 кефал (около 1 кг), 2 големи глави червен лук, 1 скилидка чесън, 1/2 чаена чаша сухо бяло вино, 3-4 супени лъжици зехтин или олио, 2 супени лъжици галета, копър, .магданоз, черен пипер, сол. Почистената и измита риба се... (Продължете)

Постни сарми с кисело зеле

Постни сарми с кисело зеле

Продукти: 1 .малка кисела зелка, 1 чаена чаша ориз, 1 стрък праз, 1/2 чаена чаша олио, 1/2 чаена лъжичка счукан ки.мион, 1 натрошен дафинов лист, 1/2 чаена лъжичка с.млян черен пипер, чубрица, стрит сушен босилек, сол. Зелката се накъсва на... (Продължете)

Етикети:             

Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини

Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини

Продукти: 20-25 лозови листа, 200 г ориз, 150 г маслини без костилки, 50 г смлени орехови ядки, 50 гетафиди, 1 глава лук, 5-6 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сушен джоджен, 1 чаена лъжичка сушен копър, черен пипер, сол. Лукът... (Продължете)

Сарми със спаначени листа

Сарми със спаначени листа

Продукти: 25 едри листа от спанак, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша ориз, 1 супена лъжица брашно, 4 супени лъжици олио, магданоз, черен пипер, сол. Ситно нарязаният лук се задушава в 2 супени лъжици олио. Прибавя се оризът, а след... (Продължете)

Скумрия плакия

Скумрия плакия

Продукти: 4 ску.мрии, 2-3 глави лук, 5-6 супени лъжици олио, 5 скилидки чесън, 4 домата, 1 супена лъжица до.матено пюре, 1 чаена лъжичка стрита чубрица, магданоз, черен пипер, сол. Почистените и измити скумрии се подсушават, нареждат се в тавичка и... (Продължете)

Свинско с кисело зеле

Свинско с кисело зеле

Нарязва се на парчета (по 1 в порция) 1 кг месо, прошарено със сланина. Нарязва се на ивици 1 средно голяма кисела зелка. Нареждат се в тенджерата на пластове зеле, месо, зеле, месо. Наливат се 2 чаши гореща вода. Препържва... (Продължете)

Телешки джолан в гърне

Телешки джолан в гърне

Продукти: 2 кг телешки джолан, 4-5 домата, 3-4 глави лук, 3-4 моркова, 50 г краве масло, 3/4 чаена чаша вино, 2-3 дафинови листа, 10-15 -зърна черен пипер, сол. Джоланът се измива, насича се на парчета и се слага в глинено... (Продължете)

Агнешко сарма кебап

Агнешко сарма кебап

Продукти: 1 кг агнешко. мeco от бутчета, 1 агнешко було, 3/4 чаена чаша разтопено масло, 1 връзка пресен лук, 300 г кисело мляко, 3 яйца, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, 1 супена лъжица ситно нарязан джоджен, 1 чаена лъжичка... (Продължете)

Телешко есенен гювеч

Телешко есенен гювеч

ПРОДУКТИ: 1 кг телешко месо, 5-6 моркова, 7-8 зелени камби, 2 корена пащърнак, 200 г карфиол, 200 г зелен фасул, 3-4 домата, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, магданоз, сол. Нарязаният на филийки лук... (Продължете)

Кебап от мариновано свинско с гъби

Кебап от мариновано свинско с гъби

ПРОДУКТИ: 1 кг свинско месо от плешката, 250 г гъби, 100 г маслини, 2 глави лук, 2 печени пиперки, 1/2 винена чаша червено вино, 5-6 супени лъжици олио, 2 супени лъжици доматено пюре, сол. За маринатата: 1/2 винена чаша червено... (Продължете)

Капама от лапад и киселец

Капама от лапад и киселец

Продукти: 1 кг лапад, 500 г киселец, 100 мл зехтин или олио, 1/2 връзка пресен джоджен, 1 клонче сушена чубрица, 1 чаена лъжичка червен пипер, люти чушки, сол. Листата на лапада и киселеца се измиват добре и се почистват от... (Продължете)

Яхния от тиква

Яхния от тиква

ПРОДУКТИ: 1,5 кг тиква, 3-4 глави лук, 3 домата, 3 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, няколко стръкчета тарос, сол. Лукът се нарязва на дребно и се задушава с малко сол в мазнината. Прибавят се обелените и ситно... (Продължете)

Етикети:             

Кебап в гювечета

Кебап в гювечета

ПРОДУКТИ: 800 г нетлъсто свинско месо, 4-5 глави лук, 2-3 домата, 1 чаена чаша гъби, 1-2 люти чушки, 4-5 яйца, 1/2 чаена чаша свинска мас, 1/4 чаша бяло вино, 1 клонче сушена чубрица, черен пипер, сол. Лютите чушки се почистват... (Продължете)

Задушени телешки ребра

Задушени телешки ребра

ПРОДУКТИ: 1,5 кг телешки ребра, 200-300 г гъби, 1 стрък праз, 2-3 моркова, 2-3 глави лук, 3 скилидки чесън, 500-750 мл телешки бульон или вода, 1 чаша червено вино, 2 супени лъжици доматено пюре, 4-5 супени лъжици олио, 4-5 стръкчета... (Продължете)

Чеснова яхния с телешко месо

Чеснова яхния с телешко месо

ПРОДУКТИ: 500 г телешко месо, 3-4 глави чесън, 4-5 супени лъжици масло или олио, 3 супени лъжици оцет, сол. Месото се нарязва на парчета, които се нареждат на два пласта в подходяща тенджера. Между пластовете и върху месото се слагат... (Продължете)

Агнешко с магданоз

Агнешко с магданоз

ПРОДУКТИ: 500 г агнешко месо без кости, 2-3 глави лук, 3 връзки магданоз, 3-4 супени лъжици краве масло, сол. Месото се нарязва на порции и се пуска в 4 чаени чаши вряща подсолена вода. Вари се на умерен огън до... (Продължете)

Телешко яхния

Телешко яхния

Продукти: 700-800 г телешко месо от плешката, 1 морков, 2 домата, 2 лимона, 5 дребни главички лук, 1-2 скилидки чесън, 1/2 чаена чаша сухо бяло вино, 3 супени лъжици олио, 80 г краве масло, 1 супена лъжица брашно, 7-8 зърна... (Продължете)

Агнешко с домати

Агнешко с домати

ПРОДУКТИ: 500 г агнешко месо, 800 г домати, 1 връзка пресен лук, 75 г краве масло, агнешки бульон (или вода), магданоз, сол. Измитото и подсушено месо се нарязва на хапки и се пуска в сгорещеното масло заедно със ситно нарязания... (Продължете)

Етикети:             

Свинско с чушки от сурова туршия

Свинско с чушки от сурова туршия

Нарязва се на хапки 1 кг кpeхкo свинско месо и се слага в тенджера заедно с 2 глави ситно нарязан лук, 1 лъжичка червен пипер и малко сол. Залива се с 1 чаша гореща вода и се оставя да  ври.Нарязват... (Продължете)

Агнешки кюфтета

Агнешки кюфтета

ПРОДУКТИ: 1 кг смляно агнешко месо, 2 филии сух хляб, 1 глава лук, 2 яйца, 1 чаена лъжичка оцет, 1 чаена лъжичка олио, магданоз, черен пипер, сол, брашно за овалване, масло или олио за nържене. Смляното агнешко месо се слага... (Продължете)

Page 9 of 17« First...7891011...Last »