Ванилов сладолед с ягоди

admin — Tue, 04 Aug 2009 04:53:54 +0000

Продукти:

1 голяма кутия ванилов сладолед
500 г ягоди
40 г захар
4 супени лъжици ликьор
няколко листенца свежа мента

Приготвяне:

Ягодите се измиват, почистват от дръжките и разполовяват. Разпределят се в 4 десертни купички, поливат се с ликьора и се поръсват със захарта, след което се оставят да престоят за малко. Във всяка чинийка се слагат по 2 големи топки сладолед и се украсяват с по 1 цяла ягода и листенца мента.

Ликьор от горски ягоди

admin — Sat, 11 Jul 2009 06:48:30 +0000

Изчистете 1 кг добре узрели горски ягоди,поставете ги в бутилка с широко гърло и ги залейте с 1 л силна ракия без дъх или с водка. Оставете плода в ракията или водката 14-15 дни, след това прецедете сока. Сварете по-гъст сироп от 3/4 кг захар и 1/2 л вода и след като изстине напълно, го прибавете към ягодовия сок.
Прецедете ликьора през филтърна хартия или през по-дебел пласт памук и го приберете в добре запушени бутилки. Ликьорът става по-ароматичен, когато отлежи по-дълго време.

Кулинарни рецепти » ликьор

Ванилов сладолед с ягоди

Ликьор от горски ягоди