Етикети ‘майонеза’

Пържен сом със сос тартар

Пържен сом със сос тартар

Нарязва се 3/4 кг сом на филии, дебели около 1,5 см, посолява се и се оставя да престои 10—25 минути. Всяка филия се потапя в брашно и се изпържва в силно сгорещено олио. Изпържената риба се нарежда в чиния и... (Продължете)

Салата с целина

Салата с целина

Продукти: 1 глава целина, 125 г майонеза, 1/2 кофичка кисело мляко, 2 супени лъжици оцет, 1 лъжичка мед, 2 ябълки, 1 червена пиперка от туршия, 1 зелена пиперка, черен пипер, сол Целината се обелва, измива се и се нарязва на... (Продължете)

Салата от риба

Салата от риба

Продукти: 200 г филе от риба» 2 кисели краставички, 1 ябълка, 1/2 глава лук, 1/2 връзка магданоз. 2 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 лъжичка горчица, 1 супена лъжица оцет, 2 твърдо сварени яйца, сол, черен пипер... (Продължете)

Бакла с майонеза

Бакла с майонеза

Продукти: 500 г млада бакла, 1/2 опаковка майонеза, 1 глава чесън, 1 непълна чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне: Баклата се изчиства, като се изрязват връх­четата, измива се, нарязва се на парченца, дълги 2—Зсм, и се вари в 0,750 л... (Продължете)

Топчета от майонеза

Топчета от майонеза

Продукти: 200 г сирене, 3 — 4 супени лъжици майонеза, 50 г коко­сово брашно, черен пипер Сиренето се настъргва на едро ренде и се смесва с майонезата, подправена с черен пипер. От сместа се правят топчета, които се овалват в... (Продължете)

Коктейл от сардина

Коктейл от сардина

Продукти: 1 консерва сардина в олио, 1/2 малка глава целина, 1 ябълка. 2 супени лъжици лимонов сок, 3 супени лъжици майонеза, 1 кисела краставичка, 1 кафена лъжичка горчица, черен пипер, сол Сардината се отцежда от олиото, изчиства се от костите... (Продължете)

Кюфтета от риба с майонеза

Кюфтета от риба с майонеза

Продукти: 250 г сварено филе от мерлуза, 50 г краве масло, 1 супе­на лъжица брашно, 1 яйце, 1/2 кофичка майонеза, олио, черен пипер,сол Рибата се смачква заедно с маслото, прибавят се жълтъкът от яйце­то и брашното, посолява се и се... (Продължете)

Коктейл от скариди и яйца

Коктейл от скариди и яйца

Продукти: 100 г скариди от консерва, 1 малка глава лук, 2 твърдо сварени яйца, 3 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица майонеза, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 супена лъжица лимонов сок, черен пипер, сол Скаридите се изваждат от кутийката... (Продължете)

Сварени яйца с майонеза

Сварени яйца с майонеза

Продукти: 4 яйца, 1/4 кофичка майонеза, 2 супени лъжици кисело мляко, черен пипер, сол Майонезата се разрежда с киселото мляко и се изсипва в дълбок съд. Яйцата се сваряват за 10 мин, обелват се и се разрязват на две по... (Продължете)

Патладжани с майонеза

Патладжани с майонеза

Продукти: 500 г патладжани, ‘/г опаковка майонеза, 1 глава чесън, 1 непълна чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне: Патладжаните се измиват и се опичат върху котлон, във фурна или в електрическа тенджера. Обелват се още топли, нарязват се и се... (Продължете)

Картофи с майонеза

Картофи с майонеза

Продукти: 500 г картофи, 1/2 опаковка майонеза, 1/2 чаена лъжичка сол, лимон. Начин на приготвяне: Картофите се измиват и се сваряват цели. Белят се, докато са топли. Нарязват се на малки парченца, след като из­стинат, и се слагат в по-дълбок... (Продължете)

Бяло месо от пиле с майонеза

Бяло месо от пиле с майонеза

Продукти: бялото месо от 1 сварено пиле, 1/2 опаковка майонеза, сол, черен пипер. Начин на приготвяне: След като се свари пилето, отделя се бялото месо и се премахва кожата. Когато изстине, месото се накъсва на продълговати ивици и се нарязва... (Продължете)

Яйчен сос с фюме и майонеза

Яйчен сос с фюме и майонеза

ПРОДУКТИ: 7 жълтъка, 1,5 чаена чаша каймак или мляко, 1 чаена чаша фюме (концентриран месен бульон), 1 чаена чаша мадейра, млян червен пипер, малко краве масло, сол. Жълтъците се слагат в тенджерката, прибавя се каймакът или млякото, разбърква се с... (Продължете)

Червени домати с майонеза

Червени домати с майонеза

Измиват се 3-4 здрави червени домата и се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см, нареждат се в чиния и се поливат с майонеза от 1 жълтък, като се внимава околовръст да остане червена ивица от домати, широка около 2... (Продължете)

Салата със сметана

Салата със сметана

Необходими продукти: 1 домат 1 краставица 2 сварени картофа 1 морков 200 г царевица 3 скилидки чесън лимон кисело мляко сметана лека майонеза копър маслини Начин на приготвяне: Зеленчуците се нарязват на кубчета и се заливат със сос от мляко,... (Продължете)

Печено с гъби и майонези

Печено с гъби и майонези

Необходими продукти: 600 г. месо, 1-2 с. л. олио, сол на вкус, млян черен пипер на вкус, 2 глави кромид, 1 буркан гъби, 1 майонеза, 200 г. кашкавал Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и се нарежда в... (Продължете)

Етикети:             

Салата с рулца от раци

Салата с рулца от раци

Необходими продукти: едно пакетче ролца от раци; една прясна краставица; една кутийка сладка царевица; копър; половин кутийка майонеза /аз ползвам тази на „Краси“/; половин кофичка кисело мляко.... (Продължете)

Руска салата с ябълка

Руска салата с ябълка

Продукти: 4-5 картофа 1-2 моркова 300 г сварено пилешко филе 4-5 кисели краставички 200 г консер­виран зелен грах 1-2 кисели зелени ябълки 200 г ма­йонеза сол, смлян черен пипер... (Продължете)

Салата с ролца от раци и портокал

Салата с ролца от раци и портокал

Необходими продукти: 4 портокала, 100 г. ролца от раци, 1 маруля, 2 яйца, 2 с. л. майонеза, 50 мл. течна сметана, 1 ч. л. горчица, пресен босилек, сол , черерн пипер Начин на приготвяне: Портокалите се разрязват на половина и... (Продължете)

Салата с кускус и свежи зеленчуци

Салата с кускус и свежи зеленчуци

Продукти (за 4 порции): 400 г сварен кускус 4 дома­та 2 свежи краставици 3 стръка пресен зелен лук 150 г настъргано овче сирене 2 супени лъжици майонеза 1 супена лъжица заквасена сметана сол 1 супена лъжи­ца зехтин 4-5 листа пресен... (Продължете)

Морски раци, пълнени с мандарини

Морски раци, пълнени с мандарини

Продукти: 2 мандарини или 1 портокал 1 ябълка 20 г риба 1 глава керевиз 1/4 от лимон 1 супена лъжица майонеза 1 лъжица английски сос 2 гъби 8 броя раци 1 салата желе (аспик) черен пипер, сол... (Продължете)

Раци с майонеза

Раци с майонеза

Продукти за една порция: 300 г раци заедно с черупките 50 г риба солена 1/2 жълтък 1/10 от лимон 1/2 салата 50 мл (непъл­на кафена чашка) олио или зехтин 7 г желатина за аспик (солено желе) 20 г (парче) морков... (Продължете)

Етикети:                         

Шопски пастет

Шопски пастет

Продукти: 250 г краве сирене 2 твърдо сварени яйца 1/4 пакетче масло 1 супена лъжица майонеза 1/3 чаена лъжичка червен пипер 1 скилидка чесън 1-2 стръка магданоз... (Продължете)

Етикети:                     

Салата „Дар от морето“

Салата

Продукти: 1 пакет макарони с формата на мидички 4 сварени мор­кова 1 буркан кисели краставички 1 консерва риба тон 1 кофичка майо­неза сокът на 1/2 лимон 3 супени лъ­жици зехтин 1/2 консерва сладка ца­ревица 1/2 консерва грах 3-4 скилидки чесън... (Продължете)

Етикети:                     

Стъргано предястие

Стъргано предястие

Продукти: 1 кг картофи 1/2 буркан кисели краставички 3 опаковки майонеза 5-6 сварени яйца 1 кутийка грах 250 г сирене 250 г кашкавал 250 г колбас... (Продължете)

Етикети: