Етикети ‘мента’

Ментов чай “Мустафа”

Ментов чай “Мустафа”

4 порции 1 изравнена супена лъжица зелен чай, 1 шепа листа от прясна мента, захар или мед за подслаждане, 3 чаени чаши вода Изплакнете чайника с вряла вода, за да се нагрее добре. Водата за чая трябва да се стопли... (Продължете)

Ментов сорбет

Ментов сорбет

4 порции 1 литър вода, китка сушена мента, 200 г захар, 1 супена лъжица ментов сироп Захарта се разтваря във водата на слаб огън и щом заври, се снема. Прибавят се листата от мента да киснат, докато сместа изстине. Прецежда... (Продължете)

Ябълково-сметанов коктейл

Ябълково-сметанов коктейл

2 порции 200 мл прясно мляко, 2 топки ванилов сладолед, 4 супени лъжици сметана, 2 супени лъжици мед, 200 г леко подсладено ябълково пюре, 4 свежи листа от мента Листата от мента се нарязват на дребно, прибавят се медът, млякото... (Продължете)

Киви-минт

Киви-минт

4 порции 4 кивита, 6 листенца мента, 2 щипки мляна канела, минерална вода Обелват се кивитата, а листенцата мента се нарязват на ситно. Плодовете се разбиват на пюре и се прибавя ментата. Сместа се разпределя в чаши, залива се с... (Продължете)

Коктейл “Амброзия”

Коктейл “Амброзия”

2 порции 2 чаени чаши прясно мляко, 2 супени лъжици мед, 2 супени лъжици портокалов сок, 3 супени лъжици грейпфрутов сок, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 2 листа свежа мента, 2 супени лъжици ситно натрошен лед Смесват се соковете, прибавят... (Продължете)

Джулеп “Италиана”

Джулеп “Италиана”

5 порции 350 мл доматен сок, 10 чаени лъжички лимонов сок, сол, пипер, 15 стръкчета мента Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента, сол и черен пипер, разтриват се внимателно с... (Продължете)

Джулеп “Хималаи”

Джулеп “Хималаи”

5 порции 200 г сладолед, 150 мл мляко, 5 чаени лъжички захар, 15 стръкчета мента Разбъркват се стръковете мента със сладоледа и захарта. После чашите се пълнят с лед до 2/3 от обема им, разбърква се енергично с лъжичка и... (Продължете)

Джулеп с ванилия

Джулеп с ванилия

5 порции 150 мл сироп от ванилия, 200 мл течна сметана, 10 чаени лъжички захар, 15 стръкчета прясно набрана мента Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента и захарта, разтриват се... (Продължете)

Джулеп “Алпайн”

Джулеп “Алпайн”

4 порции 200 г сладолед, 80 мл лимонов сок, 8 чаени лъжички захарен сироп, 12 стръкчета мента Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента и захарния сироп, разтриват се внимателно с... (Продължете)

Джулеп “Виру”

Джулеп “Виру”

5 порции 400 мл айрян, 200 г извара, 15 стръкчета мента, 10 чаени лъжички захар Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента и захарта, разтриват се внимателно с лъжичка. Изварата и... (Продължете)

Етикети:                     

Джулеп с крем от извара

Джулеп с крем от извара

5 порции 450 мл мляко, 5 жълтъка, 200 г извара, 10 чаени лъжички захар, 15 стръка мента Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента и захарта, разтриват се внимателно с лъжичка.... (Продължете)

Джулеп “Антонио”

Джулеп “Антонио”

4 порции 200 мл нектар от кайсии, 80 мл лимонов сок, 4 кайсии, 8 чаени лъжички захар, 12 стръкчета мента Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента и захарта, разтриват се... (Продължете)

Джулеп “Ягодови поляни”

Джулеп “Ягодови поляни”

2 порции 6 стръкчета прясна мента, 4 чаени лъжички захар, 80 мл ягодов сок, 40 мл лимонов сок, 20 мл ягодов сироп, 34 ягоди Приготвя се в чаши олд фешънд. На дъното на всяка чаша се слагат 2 стръка мента... (Продължете)

Индийски шарбат

Индийски шарбат

5 порции 550 г захар, 5 чаени чаши вода, 1 супена лъжица розова вода, 1 чаена лъжичка червена сладкарска боя, лед, листа мента или джоджен Сварява се водата със захарта на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно и се... (Продължете)

Ментов айрян

Ментов айрян

6 порции 4 чаши кисело мляко, 3 чаши вода, 2 супени лъжици лимонов сок, 25 грама пресни листа от мента или джоджен, 2 чаени лъжички сол, лед Разбийте всички съставки, без леда, в блендер, докато ментовите листа се накълцат на... (Продължете)

Етикети:                                     

Ягодово-ментов коктейл

Ягодово-ментов коктейл

4 порции 250 г ягоди, 20 пресни листа от мента, 1/2 лимон, 4 бутилки газирана вода Съдът за лед се пълни до половината със смес от лимонов сок и вода, оставя се за 1 час да замръзне. Изважда се и... (Продължете)

Етикети:                         

Лимонов джулеп

Лимонов джулеп

15 порции 3 бутилки лимонада (по 250 мл), 1 бутилка прясно приготвен лимонов сок, листа от мента, ананас Охлаждат се бутилките лимонада, листата от мента се поставят в чашите, като се оставят няколко за украса. Прибавя се лимоновия сок (в... (Продължете)

Ментов кап

Ментов кап

8 порции 3 супени лъжици ситно нарязани листа от мента, сок и кора от 2 лимона, 5 супени лъжици захар, 4 бутилки лимонада, лед, парченца лимон и цели листа мента за украса Лимоновата кора се вари 5 минути в 2... (Продължете)

Коктейл “Лятна прохлада

Коктейл “Лятна прохлада

2 порции 1 чаена чаша портокалов сок, 1 чаена чаша сок от грейпфрут, сокът от половин лимон, кубчета лед, 23 листа мента, 23 череши или вишни Смесват се добре охладените плодови сокове и се наливат във чаши хайбол, на чието... (Продължете)

Етикети:                         

Ванилов сладолед с ягоди

Ванилов сладолед с ягоди

Продукти: 1 голяма кутия ванилов сладолед 500 г ягоди 40 г захар 4 супени лъжици ликьор няколко листенца свежа мента... (Продължете)

Етикети:                 

Венециански десерт с ягоди

Венециански десерт с ягоди

Необходими продукти: 250 гр ягоди,250 гр обезсолена извара,1 с.л конфитюр от ягоди (по възможност без захар), 80 гр диетични бисквити, 3бр яйца, 75гр кафява захар, сокът и кората на един портокал,  10 гр желатин, 1 бр ванилия, листа от мента... (Продължете)

Етикети: