Начало » Архиви

Етикети ‘месо’

Page 1 of 212 »

Панирана гъска

Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:46 в Основни | посещения 69 views пъти | 0 коментари

Нарязва се на правилни парчета бялото месо на сварена гъска. Разбиват се 2 яйца и се прибавят 3—4 супени лъжици ситно нарязан спанак или магданоз. Месото се потапя последователно в яйцата, в брашно или счукан сухар, в яйцата и се... (Продължете)

Сарми от гъска и свинско месо

Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:25 в Основни | посещения 30 views пъти | 0 коментари

Откъсват се листата на 1 средно голяма кисела зелка, изрязват се твърдите им части. По-големите листа се нарязват на две или три части. Отделя се от костите и се нарязва на хапки около 1/2 кг месо от гъска. По същия... (Продължете)

Етикети: гъска Лук мазнина месо пипер сарми Сарми от гъска и свинско месо червен пипер

Пуйка с бамя

Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:21 в Основни | посещения 23 views пъти | 0 коментари

Нарязва се на порции 1 кг месо от пуйка, запържва се с 5—6 лъжици мазнина и се изважда в чиния. В останалата мазнина се запържват последователно 2 ситно нарязани глави лук и 1 супена лъжица брашно. Запръжката се поръсва с... (Продължете)

Етикети: бамя брашно вода домата лимон месо нарязан Пуйка с бамя червен пипер

Яхния от петел

Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:20 в Основни | посещения 50 views пъти | 0 коментари

Добре изчистен и измит петел се нарязва на порции, които се подсушават с кърпа, посоляват се и се пържат до причервяване с % чаша масло. В останалата след изваждането на месото мазнина се запържва 1 кг лук, нарязан на филийки,... (Продължете)

Етикети: брашно вода домата Лук мазнина масло месо филийки чер пипер червен пипер Яхния от петел

Пълнен лук със сос бешамел

Публикувано на 17 мар, 2010 в 15:03 в Основни | посещения 65 views пъти | 0 коментари

Продукти за 6 порции: 12 глави лук (приблизително 100 г всяка), 450-500 г сварено месо, китка пресен лук, 2 скилидки чесън, 100 г сос бешамел, 1 китка магданоз, 70 г краве масло, сол и черен пипер на вкус; за соса:... (Продължете)

Етикети: Лук магданоз масло месо Пълнен лук със сос бешамелен лук със сос бешамел сол сос бешамел чесън

Застроена чорба от кокошка

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:56 в Супи | посещения 94 views пъти | 0 коментари

Продукти: 400 г кокоше или пилешко месо, 3-4 картофа, 1 връзка корени за супа, 1 глава лук, 2 супени лъжици ориз, 1-2 супени лъжици краве масло, 2 жълтъка, 50 г кисело мляко, магданоз, копър, лимонов сок или оцет, сол. Месото... (Продължете)

Етикети: Застроена чорба от кокошка картофа кисело мляко копър лимонов сок или оцет Лук магданоз масло месо Ориз сол Супа

Зелева чорба със свинско

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:52 в Салати | посещения 103 views пъти | 0 коментари

Продукти: 250-300 г свинско месо, 250-300 г кисело зеле, 3-4 супени лъжици олио, 3 магданозени корена, 2 моркова, 2 картофа, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 4-5 стръкчета магданоз, 2 супени лъжици брашно, сол. Месото се измива, нарязва се на... (Продължете)

Етикети: агданоз брашно зеле Зелева чорба със свинско картофа Лук магданозени корена месо моркова олио сол чесън

Чорба с телешко месо

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:51 в Супи | посещения 46 views пъти | 0 коментари

Продукти: 400 г телешко месо, 1 глава лук, 1 връзка корени за супа, 100 г зелен фасул, 100 г прясно зеле, 2 картофа, 2 домата, тарос, копър, магданоз, лимонена киселина, сол. Почистеното и измито месо се нарязва на малки парченца,... (Продължете)

Етикети: домата картофа копър лимонена киселина Лук магданоз месо прясно зеле рецепта с телешко месо сол Супа тарос фасул Чорба с телешко месо

Телешка супа с пресен грах

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:50 в Супи | посещения 57 views пъти | 0 коментари

Продукти: 500 г телешко месо, 500 г пресен грах, 3-4 стръка пресен лук, 1 равна супена лъжица брашно, 4 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка доматено пюре, 1-2 яйца, 1/2 чаена чаша кисело мляко, магданоз,... (Продължете)

Етикети: брашно грах кисело мляко копър Лук магданоз месо олио пюре рецепта с грах сол Телешка супа с пресен грах червен пипер яйца

Супа от овнешко месо с фиде

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:49 в Супи | посещения 30 views пъти | 0 коментари

Продукти: 500 г овнешко месо, 1-2 моркова, 1 резен целина, 2-3 картофа, 1 дафинов лист, 3-4 зърна черен пипер, 3 супени лъжици натрошено фиде (или кускус), сол. Избира се прошарено с тлъстина месо. Измива се, нарязва се на малки парченца... (Продължете)

Етикети: дафинов лист картофа месо моркова рецепта с фиде сол Супа от овнешко месо с фиде целина черен пипер

Агнешка супа

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:07 в Супи | посещения 35 views пъти | 0 коментари

Продукти: 500 г агнешко месо (от предната част), 1 връзка пресен лук, 2 супени лъжици ориз, 2 яйца, 2-3 стръка пресен джоджен, краве масло, лимонов сок, магданоз, сол. Месото се нарязва на дребни парченца, залива се с 5-6 чаени чаши... (Продължете)

Етикети: Агнешка супа Джоджен краве масло лимонов сок Лук магданоз месо Ориз сол яйца

Овнешка курбан чорба

Публикувано на 17 мар, 2010 в 13:04 в Супи | посещения 73 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1 кг обезкостено овнешко месо от плешката, 2 червени пиперки, 2 червени домата,зелен домат, 1 голяма глава лук, 1 стрък праз, яйца, 1/2 чаена чаша ориз, 20-30 лглракия, 7-8 стръкчета магданоз, 1 чаена лъжичка сушен джоджен, сол. Месото се... (Продължете)

Етикети: глава лук Джоджен домата зелен домат магданоз месо Овнешка курбан чорба Ориз пиперки праз сол яйца

Ким

Публикувано на 16 мар, 2010 в 17:32 в Любопитно и Още... | посещения 22 views пъти | 0 коментари

Според археологическите данни останки от кимови пло-ве са намерени край огнищата на наколни жилища още 3000 г. пр. н.е. в Германия, както и в гробниците на египетските фараони. К и м ъ т е двегодишно до многогодишно високо до 1... (Продължете)

Етикети: Азия бъз Европа жлъчни заболявания лекарства масло месо напитки пара питие плодовете храносмилането черния дроб

Фасул по масларски

Публикувано на 16 мар, 2010 в 16:37 в Основни | посещения 51 views пъти | 0 коментари

Продукти: 300 г зрял фасул, 300 г пушена сланина, 250 г свинско месо (без кости, от бута), 2 супени лъжици олио, 3-4 домата, 3-4 моркова, 2 глави лук, 1 стрък целина, 1/4 връзка магданоз, 3 стръкчета пресен девесил (или 1... (Продължете)

Етикети: Джоджен магданоз месо моркова олио рецепта рецепта с фасул сланина сол фасул Фасул по масларски целина чубрица

Свинско с картофи по селски

Публикувано на 16 мар, 2010 в 2:50 в Основни | посещения 456 views пъти | 0 коментари

Продукти: 600-700 г свинско месо от бута, 4 пиперки, 6-7картофа, 3 глави лук, 3 моркова, 1/2 връзка магданоз, 6-7 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 2 чаени лъжички червен пипер, 1 дафинов лист, черен пипер, сол. Лукът се нарязва... (Продължете)

Етикети: брашно картофа Лук магданоз месо моркова олио пиперки рецепта с картофи Свинско с картофи по селски сол червен пипер1 дафинов лист черен пипер

Свинско бутче задушено

Публикувано на 26 сеп, 2009 в 15:51 в Основни | посещения 690 views пъти | 0 коментари

За 4 порции: Взема се бутче от младо прасе или около 1-1/2 кг свинско месо от бута; шпикова се със скилидки чесън, ивички от моркови и пушена сланина; посолява се и се слага да се пържи с 5-6 лъжици мазнина,... (Продължете)

Етикети: буд будче задушено месо рецепта за свински буд рецепти свинско

Печено смляно месо с гъби

Публикувано на 19 сеп, 2009 в 3:10 в Основни | посещения 674 views пъти | 0 коментари

Приготвя се кайма от 1/2 кг говеждо и 300 г по-тлъсто свинско месо; посолява се и се поръсва с чер пипер; смесва се с 1/4 кг гъби, предварително нарязани на ивички и сварени, 3 яйца, 1 чаша прясно мляко, 2-3... (Продължете)

Етикети: Гъби кайма месо рецепта с гъби рецепти с кайма

Попска яхния от свинско месо

Публикувано на 19 сеп, 2009 в 3:07 в Основни | посещения 881 views пъти | 0 коментари

Нарязва се на хапки 1 кг свинско месо и се слага в тенджера. Изчистват се 1 кг дребни лукчета и се слагат върху месото. Посоляват се и се поръсват с червен пипер. Прибавят се 5-6 лъжици мазнина, 1 дафинов лист,... (Продължете)

Етикети: варено месо печено попска яхния свонско телешко

Заек с лимон

Публикувано на 19 авг, 2009 в 12:10 в Основни | посещения 638 views пъти | 0 коментари

Необходими продукти: 800 гр. заешко месо 2 скилидки чесън 4 с.л. зехтин 2 с.л. нарязани лешници 200 мл бяло вино 1 лимон сока от 2 лимона 125 мл месен лимон 400 гр. картофи щипка риган черен пипер сол Начин на... (Продължете)

Етикети: бульон вино картофи лимон месо

Печено с гъби и майонези

Публикувано на 4 авг, 2009 в 16:18 в Основни | посещения 308 views пъти | 0 коментари

Необходими продукти: 600 г. месо, 1-2 с. л. олио, сол на вкус, млян черен пипер на вкус, 2 глави кромид, 1 буркан гъби, 1 майонеза, 200 г. кашкавал Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и се нарежда в... (Продължете)

Етикети: кашкавал кромид майонеза месо

Мариновано пуешко

Публикувано на 4 авг, 2009 в 7:57 в Празнични | посещения 644 views пъти | 0 коментари

Продукти: 300 г пуешки гърди З с.л. винен оцет 5 с.л. олио 1 с.л. сироп от захарно цвекло прясно смлян бял пипер сол, 1 връзка магданоз 1 жълта чушка 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 с.л. масло 2-З с.л.... (Продължете)

Етикети: захарно цвекло зеленчуци марината мариновано месо пуешко месо сметана

Пуешко с къри

Публикувано на 31 юли, 2009 в 20:22 в Международни | посещения 543 views пъти | 0 коментари

Продукти: 2 бг. манго 300 гр праз 2 с.л. соево олио 600 г пуешко филе 100 г кокосов крем (има го в китайските магазини) 2 с.л. сладко къри на прах бял пипер сол 200г сметана 1 ч.л. нишесте... (Продължете)

Етикети: кокосов крем къри манго месо праз пуешко месо

Силкме

Публикувано на 31 юли, 2009 в 20:04 в Основни | посещения 306 views пъти | 0 коментари

Продукти: 2 кг. патладжан 1 кг. чушки 1 кг. свинско месо 2 люти чушки 1 голям домат сол, черен пипер червен пипер, олио... (Продължете)

Етикети: домати месо патладжан свинско месо силкме чушки

Маслени пирожки с месна плънка

Публикувано на 26 юли, 2009 в 9:33 в Международни | посещения 378 views пъти | 0 коментари

Продукти за тестото: 350 г брашно 160 г масло 1 чаена лъжичка сол 1 яйце За плънката: 200 г нетлъсто свинско месо 200 г телешко месо 1 скилидка чесън 1/2 глава лук малко магданоз 25 мл коняк сол, черен пипер... (Продължете)

Етикети: коняк маслени пирожки месо пирожки свинско месо телешко месо чесън

Гювеч от телешко със зеленчуци

Публикувано на 25 юли, 2009 в 14:06 в Основни | посещения 784 views пъти | 0 коментари

Продукти: 800 г телешко месо 1 патладжан 4-5 пиперки 4 домата 200 г бамя 10-12 зърна кисело грозде 2 глави лук 4 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка червен пипер черен пипер магданоз, сол... (Продължете)

Етикети: гювеч зеленчуци месо телешко месо