Етикети ‘олио’

Page 2 of 512345

Руло с гъби

Руло с гъби

Продукти: 1 1/2 чаени чаши брашно, 2 яйца, 1 Уг кафени чаш­ки разтопено краве масло, 1 чаена чаша прясно мляко, Уг кг гъби (пресни или стерилизирани), 3-4 скилидки чесън, 1 кафена чашка олио, 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, 100... (Продължете)

Омлет с гъби и скариди

Омлет с гъби и скариди

Продукти за 4 порции: 20 г опашки от скариди, 80 г печурки, 200 г дребни доматчета, 1 глава лук, 3 супени лъжици олио, сол, пипер, 1/2 ч. лъжичка сушен босилек, 6 яйца, 1-2 супени лъжици масло, листенца от пресен босилек... (Продължете)

Риба с гъби

Риба с гъби

Продукти за 6 порции: 300 г филе от риба, 25 мл олио, 2 яйца, Уг чаша мляко, 1 глава лук, 20 г настърган кашкавал, 2 домата, 100 г печурки, сол и млян черен пипер па вкус, 10 г брашно. Много... (Продължете)

Пастет от макарони и броколи

Пастет от макарони и броколи

Време за приготвяне: 30 мин, печене: 40 мин. Продукти за 4 порции: 250 г дебели макарони, сол, 1 кг бро­коли, 250 мл сметана, 3 яйца, 1 китка магданоз, 100 г настърган кашкавал, черен пипер, червен пипер, 1 яйчен жълтък, 1... (Продължете)

Краставици, пълнени с булгур

Краставици, пълнени с булгур

Продукти за 4 порции: 400 г булгур, 1 кг домати, 1 връзка зелен лук, 2 яйца, 2 супени лъжици галета, смлян черен и червен пипер, стрито на прах индийско орехче, 2 краставици, 1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 1... (Продължете)

Рибена чорба

Рибена чорба

Продукти: 1 кг риба (шаран), 1 домат, 1 малка глава целина, 2 моркова, 1 глава лук, 1 връзка маг­даноз, 1 кафена чашка олио, 1 яйце, 1 супена лъжи­ца брашно, сок от 1/2 лимон, черен пипер, сол. Почистената, измита и нарязана... (Продължете)

Етикети:                                             

Чушки със зеленчуци

Чушки със зеленчуци

Време за приготвяне: 60 мин Продукти за 6 порции: 400 г чушки; за плънката: 100 г мор­кови, 80 г лук, 50 г праз лук, 50 г керевиз, 100 г зеле, 30 мл олио; за маринатата: 100 г моркови, 15 г... (Продължете)

Етикети:                                         

Чорба по рибарски

Чорба по рибарски

Продукти: 500 г почистено филе от едра риба, 300 г почистена дребна риба, 4 супени лъжици олио, 2 глави лук, 1 скилидка чесън, 2 чаени лъжички червен пипер, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 ча­ша бяло вино, оцет, магданоз, черен... (Продължете)

Петел чорба

Петел чорба

Продукти: 1 домашен петел, 150 г ориз, 5-6 пе­чени червени пиперки, 3 моркова, 2 глави лук, 2 го­леми домата, 1 кафена чашка олио, 10 зърна черен пипер, 2 дафинови листа, сол. Петелът се измива, нарязва се на порции, зали­ва се... (Продължете)

Зелева чорба със свинско

Зелева чорба със свинско

Продукти: 250-300 г свинско месо, 250-300 г ки­село зеле, 3-4 супени лъжици олио, 3 магданозени ко­рена, 2 моркова, 2 картофа, 2 скилидки чесън, 1 гла­ва лук, 4-5 стръкчета магданоз, 2 супени лъжици брашно, сол. Месото се измива, нарязва се на... (Продължете)

Касапска чорба

Касапска чорба

Продукти: 200-300 г прошарено свинско месо, 1 глава лук, 200 г консервирани домати, 1 л зелев сок, 3-4 супени лъжици олио, 2 супени лъжици браш­но, 1/2 чаена чаша фиде, 1 супена лъжица лют чер­вен пипер, сол. Месото се измива, нарязва... (Продължете)

Телешка супа с пресен грах

Телешка супа с пресен грах

Продукти: 500 г телешко месо, 500 г пресен грах, 3-4 стръка пресен лук, 1 равна супена лъжица брашно, 4 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка доматено пюре, 1-2 яйца, 1/2 чаена чаша кисело мляко, магданоз,... (Продължете)

Шарена чорба

Шарена чорба

Продукти: 250 г прясна бамя, 3 моркова, 2 до­мата, 2 глави лук, 1 яйце, 2 чаени лъжички червен пипер, 1 чаена лъжичка чубрица, 6 супени лъжици олио, сол. Зеленчуците се почистват и се измиват. Лукът и морковът се нарязват на... (Продължете)

Етикети:                                     

Северняшка чорба

Северняшка чорба

Продукти: 600-700 г картофи, 1 домат, 1 зеле­на пиперка, 1 глава лук, 1-2 скилидки чесън, 100 г сирене, 1 кафена чашка олио, 1 малка връзка маг­даноз, 1 малка връзка копър, 1 жълтък, 1 кафена чашка кисело мляко, сол. Лукът и... (Продължете)

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа

Продукти: 2-3 картофа, 2 моркова, 1 магдано-зен корен, 100 г почистен пресен грах, 100 г зелен фасул, 1 малка тиквичка, 200 г карфиол, 1-2 дома­та, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица браш­но, магданоз, сол. Почистените моркови и магданозеният корен... (Продължете)

Подлучена оризова чорба

Подлучена оризова чорба

Продукти: 200 г ориз, 2 скилидки чесън, 1 глава червен лук, 1 стрък праз, 1 маринована червена пи­перка, 1/2 буркан стерилизирани домати, 5-6 супе­ни лъжици олио, 2 щипки сушена чубрица, сол. Оризът се запържва в олиото и когато стане прозрачен,... (Продължете)

Агнешка чорба по хайдушки

Агнешка чорба по хайдушки

Продукти: 500 г агнешко месо от бутчето, 2 су­пени лъжици краве масло или олио, 1 връзка мла­ди моркови, 1-2 магданозени корена, 1 малка гла­ва целина, 3 картофа, 1 супена лъжица ориз, 1 връз­ка магданоз, 1/2 връзка джоджен, щипка чубрица, сол.... (Продължете)

Кисела чорба

Кисела чорба

Продукти: 2 кисели домата от туршия, 2 кар­тофа, 1 стрък праз, 2-3 супени лъжици олио, 1 лю­та чушка, щипка риган, щипка мащерка, сол. Почистените и нарязани зеленчуци се сваряват добре в 4 чаени чаши вода. Добавят се мазнината, риганът и... (Продължете)

Етикети:                                 

Супа от печени картофи

Супа от печени картофи

Продукти: 1 кг картофи, 1-2 стръка пресен лук, 1 зелена пиперка, 200 г сирене, 30 г краве масло, 3-4 стръкчета магданоз, 3-4 стръкчета копър, 4 су­пени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, сол. Картофите се обелват, измиват се и... (Продължете)

Хайвер от печен лук по габровски

Хайвер от печен лук по габровски

Продукти: 8-9 глави лук, 1 чаена чаша орехови ядки, 2 супени лъжици ориз, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сол. Лукът се измива, подсушава се и се изпича във фурната заедно с люспите. Оставя се... (Продължете)

Механджийска салата

Механджийска салата

Продукти: 500 г домати, 400 г краставици, 400 г прясно зеле, 250 г лук, 2 люти чушки, 100 г лютеница, 100 мл лимонов сок, 100 мл олио, 3-4 лис­та от целина, 1/4 връзка магданоз, 1/4 връзка ко­пър, сол. Зеленчуците се... (Продължете)

Салата с ориз

Салата с ориз

Продукти: 1 чаена чаша ориз, 1 краставица, 1-2 скилидки чесън, 1/2 връзка копър, олио, оцет, черен пипер, сол. Оризът се сварява в по-голямо количество во­да до омекване, изплаква се със студена вода и се отцежда добре. Обелената краставица се нарязва... (Продължете)

Шарена салата

Шарена салата

Продукти: 3 червени пиперки, 3 зелени пипер­ки, 2 червени домата, 2 зелени домата, 2 патла­джана, 1 глава лук, 200 г сирене за поръсване, 1 връз­ка магданоз, 4-5 скилидки чесън, 4-5 супени лъжи­ци олио, 2 супени лъжици оцет, сол. Патладжаните, пиперките... (Продължете)

Калугерска салата

Калугерска салата

Продукти: 2 широки червени пиперки, 300 г крас­тавици, 2 домата, 200 г готово къопоолу, 200 г ме­ко сирене, 4 маслини, 2 супени лъжици олио, 1-2 ски-лидки чесън, 2 стръка целина, 1/4 връзка магданоз, 2-3 стръкчета копър, щипка сушена чубрица, щип­ка... (Продължете)

Градинарска салата

Градинарска салата

Продукти: 150 г прясно зеле, 2 червени пипер­ки, 2 зелени пиперки, 1 морков, 1 глава червен лук, 1/2 чаена чаша сварени или стерилизирани дребни гъби, 1/2 зелена салата, 1 кафена чашка олио, 2 су­пени лъжици оцет, 1 супена лъжици горчица,... (Продължете)

Page 2 of 512345