Етикети ‘рецепта с картофи’

Картофи с майонеза

Картофи с майонеза

Продукти: 500 г картофи, 1/2 опаковка майонеза, 1/2 чаена лъжичка сол, лимон. Начин на приготвяне: Картофите се измиват и се сваряват цели. Белят се, докато са топли. Нарязват се на малки парченца, след като из­стинат, и се слагат в по-дълбок... (Продължете)

Супа от печени картофи

Супа от печени картофи

Продукти: 1 кг картофи, 1-2 стръка пресен лук, 1 зелена пиперка, 200 г сирене, 30 г краве масло, 3-4 стръкчета магданоз, 3-4 стръкчета копър, 4 су­пени лъжици олио, 1 чаена лъжичка червен пипер, сол. Картофите се обелват, измиват се и... (Продължете)

Свинско с картофи по селски

Свинско с картофи по селски

Продукти: 600-700 г свинско месо от бута, 4 пи­перки, 6-7картофа, 3 глави лук, 3 моркова, 1/2 връз­ка магданоз, 6-7 супени лъжици олио, 1 супена лъ­жица брашно, 2 чаени лъжички червен пипер, 1 да­финов лист, черен пипер, сол. Лукът се нарязва... (Продължете)

Картофи с булгур

Картофи с булгур

Продукти: 1 кг картофи, 250 г булгур, 2 глави лук, 3 домата, 1/2 връзка пресен джоджен, 1-2 стръ­ка пресен чесън, 60-70 мл олио, сол. Картофите се обелват и се нарязват на филий-ки, доматите се обелват и се нарязват на кубчета,... (Продължете)

Пресни картофи с копър

Пресни картофи с копър

Продукти: 750 г пресни картофи, 4 супени лъ­жици краве масло, 2 равни супени лъжици брашно, 2 връзки копър, 2 яйца, 1/2 чаена чаша кисело мля­ко, 1 супена лъжица лимонов сок, сол. Избират се дребни млади картофи, които се почистват, измиват... (Продължете)

Задушени картофи

Задушени картофи

Продукти: 1 кг картофи, 40 г краве масло, 1 ка­фена чашка олио, 1 супена лъжица брашно, 2 чаени чаши сухо бяло вино, 10-12 дребни лукчета, 5 ски-лидки чесън, 1 дафинов лист, 1 клонче чубрица, черен пипер, сол. Обелените и нарязани... (Продължете)

Картофи с праз

Картофи с праз

Продукти: 1,2 кг картофи, 2 стръка праз, 500 мл прясно мляко, 100 г краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, сол. Картофите се сваряват, обелват се и се смачк­ват с вилица. Посоляват се, заливат се с горещото прясно мляко и... (Продължете)

Пресни картофи с чесън и гъби на фурна

Пресни картофи с чесън и гъби на фурна

Продукти: 500 г пресни картофи, 5-6 едри прес­ни гъби, 1 морков, 7-8 скилидки чесън, 2 люти чушки, 4 супени лъжици зехтин или олио, 4 яйца, 1/2 връз­ка копър, черен пипер, сол. Картофите се почистват, нарязват се на филий-ки и се... (Продължете)

Киселец с картофи

Киселец с картофи

Продукти: 1 кг киселец (или спанак), 750 г кар­тофи, 1 глава лук, 100 мл зехтин или олио, 1 чае­на лъжичка червен пипер, сол. Киселецът се измива, почиства се от дръжки­те, нарязва се на ситно и се пуска в около 2... (Продължете)

Как да съхраним картофите по-дълго

Как да съхраним картофите по-дълго

Купувайтеги в чували на едро. Излиза по-икономично. Но често те са напъхани в тях прясно извадени от земята и са влажни. Затова сложете един плътенред вестници, наредете картофите отгоре и ги покрийте с втори ред хартия. След един-два дена няма... (Продължете)