Начало » Архиви

Етикети ‘риба’

Page 1 of 212 »

Шаран със сос от бадеми

Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:44 в Основни | посещения 106 views пъти | 0 коментари

Нарязва се 3/4 кг шаран; посолява се и се оставя да престои 10—15 минути, след което се овалва в брашно и се изпържва. Изпържените парчета риба се нареждат в чиния и се поливат със сос, приготвен по следния начин. Запържват... (Продължете)

Яхния от сом или шаран

Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:09 в Основни | посещения 67 views пъти | 0 коментари

Нарязва се на порции 3/4 кг риба; посолява се и се поръсва с чер пипер. Нарязват се на филии 3—4 глави лук и се запържват с 1/2 чаша олио. Прибавя се 1 равна супена лъжица брашно и също се запържва.... (Продължете)

Етикети: брашно домата олио рецепта с сом риба сос чер пипер Яхния от сом или шаран

Яхния от солена риба с моркови

Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:09 в Основни | посещения 89 views пъти | 0 коментари

Обезсолява се 1/2 кг солена риба. Нарязват се на ситно 2 глави лук, а след това на тънки филийки 3—4 моркова; запържват се с 1/2 чаша олио; посоляват се. Прибавят се 2—3 обелени и ситно нарязани червени домата (или 1... (Продължете)

Етикети: брашно вода домата Лук магданоз моркова олио рецепта с риба риба сос Яхния от солена риба с моркови

Риба с масло

Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:41 в Любопитно и Още... | посещения 35 views пъти | 0 коментари

Взема се 3/4 кг риба с едри кости (есетра, моруна, чига, сом, бяла риба и др.); сварява се по описания по-горе начин и се слага в средата на голяма чиния. Наоколо се нареждат обелени и сварени в подсолена вода картофки,... (Продължете)

Етикети: бяла есетра картофки магданоз моруна риба Риба с масло сом чига

Риба по воденичарски

Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:40 в Основни | посещения 77 views пъти | 0 коментари

Сварява се 3/4 кг риба (бяла, пъстърва, чига, лаврак и др.). Изважда се в чиния и се гарнира със сварени в подсолена вода дребни картофки. Залива се със сос, приготвен по следния начин. Сгорещява се 1/2 чаша масло. Прибавят се... (Продължете)

Етикети: бульон вино картофки лаврак лаврак картофки сос магданоз масло масломагданоз пъстърва риба рибапъстърва сос чига

Салата от риба

Публикувано на 19 мар, 2010 в 2:06 в Салати | посещения 155 views пъти | 0 коментари

Продукти: 200 г филе от риба» 2 кисели краставички, 1 ябълка, 1/2 глава лук, 1/2 връзка магданоз. 2 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 лъжичка горчица, 1 супена лъжица оцет, 2 твърдо сварени яйца, сол, черен пипер... (Продължете)

Етикети: горчица доматено пюре кисели краставички Лук магданоз майонеза оцет рецепта с риба риба Салат Салата от риба сол черен пипер ябълка яйца

Салата от пушена риба

Публикувано на 19 мар, 2010 в 2:05 в Салати | посещения 184 views пъти | 0 коментари

Продукти: 125 г спагети, 125 г пушена риба, 125 г сирене „Ементал“, 2 кисели краставички, 4 домата, ‘/а чаша майонеза, 1/2 чаша течност от кисели краставички, 2 супени лъжици доматено пюре, сол, малко лют червен пипер Спагетите се натрошават на... (Продължете)

Етикети: домата доматено пюре кисели краставички пушена риба рецепта рецепта с риба риба Салата Салата от пушена риба сирене сол спагети червен пипер

Топло (студена) пушена скумрия с пикантен сос

Публикувано на 19 мар, 2010 в 1:05 в Основни | посещения 64 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1 пушена риба, 1 глава стар или 1 връзка пресен чесън, 1/4 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици олио, оцет. Начин на приготвяне: Рибата се изчиства, нарязва се и се нарежда в средата на елипсовидна чиния. Приготвяне на соса:... (Продължете)

Етикети: олио оцет пикантен сос пушена скумрия пушена скумрия с пикантен сос риба сол чесън

Риба с гъби

Публикувано на 17 мар, 2010 в 16:26 в Основни | посещения 59 views пъти | 0 коментари

Продукти за 6 порции: 300 г филе от риба, 25 мл олио, 2 яйца, Уг чаша мляко, 1 глава лук, 20 г настърган кашкавал, 2 домата, 100 г печурки, сол и млян черен пипер па вкус, 10 г брашно. Много... (Продължете)

Етикети: брашно домата кашкавал Лук мляко олио печурки рецепта с гъби риба Риба с гъби черен пипер яйца

Рибена чорба със застройка

Публикувано на 17 мар, 2010 в 14:38 в Супи | посещения 358 views пъти | 0 коментари

Продукти: 500 г почистена риба, 1 голям морков, 1/4 глава целина, 2 картофа, 2 глави лук, 5 домата (или 2 супени лъжици доматено пюре), 1 дафинов лист, сок от 1/2 лимон, 1 яйце, 1 чаена чаша кисело мляко, 1/2 връзка... (Продължете)

Етикети: дафинов лист картофа кисело мляко лимон Лук магданоз морков риба Рибена чорба със застройка сол целина черен пипер яйце

Чорба по рибарски

Публикувано на 17 мар, 2010 в 14:37 в Супи | посещения 161 views пъти | 0 коментари

Продукти: 500 г почистено филе от едра риба, 300 г почистена дребна риба, 4 супени лъжици олио, 2 глави лук, 1 скилидка чесън, 2 чаени лъжички червен пипер, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 чаша бяло вино, оцет, магданоз, черен... (Продължете)

Етикети: вино доматено пюре Лук магданоз олио оцет риба сол червен пипер черен пипер чесън Чорба по рибарски

Супа от риба с фиде

Публикувано на 17 мар, 2010 в 14:37 в Супи | посещения 119 views пъти | 0 коментари

Продукти: 500 г морска риба, 2 връзки ароматни корени за супа, 1 глава лук, 1 стрък праз, 2 ски-лидки чесън, 6 домата или 2 супени лъжици доматено пюре, 4 супени лъжици олио, 2 кръгчета фиде, сок и настъргана кора от... (Продължете)

Етикети: доматено пюре краве масло лимон Лук оцет праз риба Супа Супа от риба с фиде черен пипер

Кюфтета от риба по никополски

Публикувано на 16 мар, 2010 в 19:09 в Основни | посещения 66 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1 кг едра речна риба, 2 глави лук, 4 яйца, 2 чаени чаши прясно мляко, 1 супена лъжица краве масло, 1 кафена чашка сухи хлебни трохи или галета, черен пипер, сол, брашно за овалване, олио за пържене. Почистената риба... (Продължете)

Етикети: брашно галета краве масло Кюфтета от риба по никополски Лук олио прясно мляко рецепта рецепта с риба риба сол черен пипер яйца

Риба магданозлия

Публикувано на 16 мар, 2010 в 19:06 в Основни | посещения 46 views пъти | 0 коментари

Продукти: 800 г почистена риба, 2 връзки магданоз, 1 глава лук, 3-4 супени лъжици олио, 150 г кисело мляко, 1 яйце, 1 чаена лъжичка брашно, 1 дафинов лист, черен пипер, сол. Избира се риба с малко кости или рибено филе,... (Продължете)

Етикети: брашно дафинов лист кисело мляко Лук магданоз олио рецепта рецепта с риба риба Риба магданозлия сол черен пипер яйце

Пържена риба с червено вино

Публикувано на 16 мар, 2010 в 19:05 в Любопитно и Още... | посещения 52 views пъти | 0 коментари

Продукти: 4 парчета от едра риба, 4 супени лъжици олио, 6 супени лъжици доматено пюре, 100 мл червено вино, 2-3 скилидки чесън, 2 супени лъжици лимонов сок, щипка захар, черен пипер, сол, маслини за гарниране. Парчетата риба се посоляват и... (Продължете)

Етикети: доматено пюре захар лимонов сок маслини олио Пържена риба с червено вино рецепта с риба риба сол червено вино черен пипер чесън

Мусака от риба

Публикувано на 16 мар, 2010 в 19:01 в Основни | посещения 25 views пъти | 0 коментари

Продукти: 600 г почистена риба, 800 г картофи, 1 глава лук, 1 едър домат, 80 мл олио, 1 супена лъжица брашно, 3/4 чаена чаша прясно мляко, 2 яйца, 2 супени лъжици настърган кашкавал, магданоз, черен пипер, сол. Почистената и добре... (Продължете)

Етикети: брашно домат картофи кашкавал Лук магданоз мляко Мусака от риба олио рецепта с риба риба сол черен пипер яйца

Яхния от риба с картофи

Публикувано на 16 мар, 2010 в 18:59 в Основни | посещения 58 views пъти | 0 коментари

Продукти: 600 г почистена риба, 500-600 г картофи, 2 глави лук, 3 супени лъжици олио, 1 чаена чаша рибен бульон или топла вода, 2 чаени лъжички доматено пюре, 1 чаена лъжичка червен пипер, лимонов сок, магданоз, черен пипер, сол. Рибата... (Продължете)

Етикети: бульонвода доматено пюре картофи лимонов сок Лук магданоз олио рецепта рецепта с риба риба сол червен пипер черен пипер Яхния от риба с картофи

Рибен кебап в гърне

Публикувано на 16 мар, 2010 в 18:58 в Основни | посещения 62 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1,5 кг риба, 1/2 чаена чаша олио, 2 супени лъжици краве масло, 2-3 глави лук, 1 супена лъжица доматено пюре, 1,5 супени лъжици брашно, 3-4 люти чушки, 1/2 връзка магданоз, джоджен, червен пипер, черен пипер, сол. Рибата се почиства,... (Продължете)

Етикети: брашно Джоджен доматено пюре краве масло Лук люти чушки магданоз олио риба Рибен кебап в гърнеРибен кебап в гърне сол червен пипер черен пипер

Копър градински

Публикувано на 16 мар, 2010 в 18:00 в Любопитно и Още... | посещения 38 views пъти | 0 коментари

Първите сведения за употребата на копъра произхождат от Вавилон, където цар Мардукапалитина II (772—710 г. пр. н. е.) уредил градина, в която между другите лечебни растения отглеждал и копър. Растението е известно на древните гърци и римляните. В Централна Европа... (Продължете)

Етикети: бъбреците България Вавилон витамините времето градина Дунав жлъчката заболявания зеленчукови концентрати Копър градински копъра напитки риба Централна Европа

Гювеч от риба на фурна

Публикувано на 16 мар, 2010 в 17:49 в Основни | посещения 73 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1-1,2 кг почистена риба, 2 глави лук, 2-3 скилидки чесън, 2-3 моркова, 1/2 глава целина, 200 г сварен или консервиран грах, 200 г мариновани гъби, 500 г сварени картофи, 15-20 маслини, 2 супени лъжици доматено пюре, 1/2 чаена чаша... (Продължете)

Етикети: галета Гювеч от риба на фурна дафинов лист доматено пюре лимонов сок магданоз маслини рецепта с риба риба сол целинаграхгъби червен пипер черен пипер чесън

Кефал на фурна

Публикувано на 11 ное, 2009 в 21:28 в Риба и морски дарове | посещения 1 632 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1 кефал (около 1 кг), 2 големи глави червен лук, 1 скилидка чесън, 1/2 чаена чаша сухо бяло вино, 3-4 супени лъжици зехтин или олио, 2 супени лъжици галета, копър, .магданоз, черен пипер, сол. Почистената и измита риба се... (Продължете)

Етикети: кефал рецепта за печена риба риба рибни продукти фурна

Скумрия плакия

Публикувано на 31 окт, 2009 в 0:27 в Риба и морски дарове | посещения 1 105 views пъти | 0 коментари

Продукти: 4 ску.мрии, 2-3 глави лук, 5-6 супени лъжици олио, 5 скилидки чесън, 4 домата, 1 супена лъжица до.матено пюре, 1 чаена лъжичка стрита чубрица, магданоз, черен пипер, сол. Почистените и измити скумрии се подсушават, нареждат се в тавичка и... (Продължете)

Етикети: морски дарове риба рибни деликатеси скумрия

Баница с риба (рибник)

Публикувано на 4 окт, 2009 в 22:12 в Закуски, Празнични | посещения 582 views пъти | 0 коментари

Продукти: 1/2 кг тесто за баница, 600-700 г почистена от костите риба, 3-4 стръка праз, 20-30 почистени от костилките маслини, 1/2 чаена чаша олио, лимонов сок (или оцет), черен пипер, сол. Почистеното рибено месо се поръсва с лимонов сок (или... (Продължете)

Етикети: баниза с риба баници рецепта за баница риба рибник

Яйца с рибки аншуа

Публикувано на 22 сеп, 2009 в 14:39 в Предястия | посещения 482 views пъти | 0 коментари

Сваряват се твърдо 5-6 яйца, оставят се да изстинат, обелват се и се разрязват на две по дължина. Изваждат се жълтъците, стриват се с вилица или по-добре се пасират през сито, смесват се с добре разбито масло колкото орех, 4-5... (Продължете)

Етикети: аншуа рецепти риба яйца

Панирана риба

Публикувано на 22 авг, 2009 в 16:19 в Основни | посещения 339 views пъти | 0 коментари

Необходими продукти: 1 кг риба 100 г брашно 1 яйце 100 г сусам Начин на приготвяне: Едрата риба се нарязва на парчета по възможност се обезкостява, а средно големите рибки се панират цели. След почистване рибата се измива и отцежда.... (Продължете)

Етикети: брашно риба сусам