Днес е: 30.07.2010
Начало » Архиви
Коктейл от ябълки и доматен сос
Публикувано на 1 апр, 2010 в 10:23 в Коктейли | посещения 12 views пъти | 0 коментари
4 порции 1 чаена чаша ябълково пюре, 2 чаени чаши ябълков сос, 1 чаена чаша вода, сок от 1 лимон, захар, сол Ябълковото пюре се разрежда с водата и се прибавя доматеният сос и сокът от лимона. Подправя се със... (Продължете)
Шаран със сос от бадеми
Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:44 в Основни | посещения 106 views пъти | 0 коментари
Нарязва се 3/4 кг шаран; посолява се и се оставя да престои 10—15 минути, след което се овалва в брашно и се изпържва. Изпържените парчета риба се нареждат в чиния и се поливат със сос, приготвен по следния начин. Запържват... (Продължете)
Варена пъстърва със сос от хрян
Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:13 в Основни | посещения 106 views пъти | 0 коментари
Сварява се 3/4 кг пъстърва. Изваждат се рибите и се нареждат в чиния, след което се поливат със сос, приготвен по следния начин: бърка се на една страна 1 кафена чашка олио, при което постепенно се прибавят сокът иа 1... (Продължете)
Яхния от сом или шаран
Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:09 в Основни | посещения 67 views пъти | 0 коментари
Нарязва се на порции 3/4 кг риба; посолява се и се поръсва с чер пипер. Нарязват се на филии 3—4 глави лук и се запържват с 1/2 чаша олио. Прибавя се 1 равна супена лъжица брашно и също се запържва.... (Продължете)
Яхния от солена риба с моркови
Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:09 в Основни | посещения 89 views пъти | 0 коментари
Обезсолява се 1/2 кг солена риба. Нарязват се на ситно 2 глави лук, а след това на тънки филийки 3—4 моркова; запържват се с 1/2 чаша олио; посоляват се. Прибавят се 2—3 обелени и ситно нарязани червени домата (или 1... (Продължете)
Змиорка с доматен сос
Публикувано на 19 мар, 2010 в 13:08 в Основни | посещения 118 views пъти | 0 коментари
Нарязва се на порции 3/4 кг риба змиорка; посолява се, поръсва се с чер пипер, потапя се в брашно и се пържи от двете страни. Запържва се 1 супена лъжица брашно с 1/2 чаша олио. Прибавят се 3—4 обелени и... (Продължете)
Риба по воденичарски
Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:40 в Основни | посещения 77 views пъти | 0 коментари
Сварява се 3/4 кг риба (бяла, пъстърва, чига, лаврак и др.). Изважда се в чиния и се гарнира със сварени в подсолена вода дребни картофки. Залива се със сос, приготвен по следния начин. Сгорещява се 1/2 чаша масло. Прибавят се... (Продължете)
Дреболии от кокошка с гъби
Публикувано на 19 мар, 2010 в 12:19 в Основни | посещения 31 views пъти | 0 коментари
В подсолена вода се сваряват дробът, воденичката, сърцето, крилцата и шията на 1 кокошка; изваждат се и се нарязват на дребно, при което се отстраняват костите от крилцата. Приготвя се светла запръжка от 2 лъжици брашно и 4 лъжици масло;... (Продължете)
Кокошка с доматен сос
Публикувано на 19 мар, 2010 в 11:59 в Основни | посещения 36 views пъти | 0 коментари
Нарязва се на порции изчистената и измита кокошка; сварява се в подсолена вода. Нарязват се на кубчета морков, 1 резен целина и 1 глава лук; запържват се с 1/2 чаша масло. Прибавят се последователно и се запържват лъжици салца или... (Продължете)
Мусака с патладжани
Публикувано на 19 мар, 2010 в 0:44 в Основни | посещения 44 views пъти | 0 коментари
Продукти: 300 г кайма (овча или говежда), 300 г домати в собствен сос, 3 скилидки чесън, 2 глави лук, 2 големи патладжана, 3 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сухи подправки (риган, босилек, мащерка)1 китка магданоз, 100 мл червено вино,... (Продължете)
Сос за задушаване на месо
Публикувано на 17 мар, 2010 в 12:49 в Сосове | посещения 172 views пъти | 0 коментари
Продукти: 2 чаени чаши основен тъмен сос, 4 моркова, 3 глави лук, корен от магданоз, 3 супени лъжици маргарин, 4 супени лъжици консервиран зелен грах, черен пипер на зърна, сол. Нарязаните на парченца зеленчуци се задушават, добавя се тъмен основен... (Продължете)
Кисело-сладък сос
Публикувано на 17 мар, 2010 в 12:47 в Сосове | посещения 154 views пъти | 0 коментари
Продукти: 2 чаени чаши основен тъмен сос, 10 броя сушени сини сливи, 2 супени лъжици стафиди, орехови ядки (от 5 ореха), 3 супени лъжици сухо червено вино. Сушените сливи се сваряват в неголямо количество вода и се изваждат костилките. Стафидите... (Продължете)
Сос Империал
Публикувано на 17 мар, 2010 в 0:25 в Сосове | посещения 86 views пъти | 0 коментари
Продукти: 250 г холандски сос, 50 г черен хайвер. Смесете холандския сос и черния хайвер и ги разбъркайте добре. Сервира се със студени варени меса и риба.... (Продължете)
Млечен гъст сос
Публикувано на 17 мар, 2010 в 0:24 в Сосове | посещения 90 views пъти | 0 коментари
Продукти: на 300 мл прясно мляко: 1,5 супени лъжици брашно, 40 г масло или маргарин, сол на вкус. Запържете леко брашното (почти да запази цвета си) с масло или маргарин и постепенно го разредете с топло мляко (не горещо). Варете... (Продължете)
Американски сос
Публикувано на 16 мар, 2010 в 23:56 в Любопитно и Още... | посещения 21 views пъти | 0 коментари
Продукти: светъл основен сос, 50 г ситно нарязани задушени гъби, 25 г масло, 1 ситно нарязан домат, сок от 1/2 лимон, черен пипер. Към светлия сос прибавете всички продукти. Варете около 10 минути и подправете с лимоновия сок, черния пипер... (Продължете)
Сос с копър
Публикувано на 16 мар, 2010 в 23:56 в Сосове | посещения 32 views пъти | 0 коментари
Продукти: светъл основен сос, 1 супена лъжица нарязан копър, 1 супена лъжица лимонов сок или бяло вино, 2 чаени лъжици кондензирано мляко или малко захар. Към готовия светъл сос добавете посочените продукти. Сосът с копър е подходящ за варено телешко,... (Продължете)
Хлебен сос
Публикувано на 24 окт, 2009 в 17:30 в Сосове | посещения 358 views пъти | 0 коментари
Продукти: 1/2 л прясно .мляко, 1 .мaлкa глава лук, няколко карамфилчета, щипка индииско орехче, 60 г трохи от бял хляб, 1 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка сметана, 1/2 чаена лъжичка сол, на върха на ножа черен пипер. Млякото се... (Продължете)
Рулца от рибено филе
Публикувано на 23 юли, 2009 в 16:52 в Основни | посещения 157 views пъти | 0 коментари
Продукти: 4 филета от риба хек сока от 1 лимон сол, черен пипер 3 супени льжици краве масло 1 кафена чашка ориз магданоз, копър 125 мл бяло вино, олио За соса: 2 жълтъка 2 супени лъжици краве масло сол, 1... (Продължете)
Шунка с макарони
Публикувано на 19 юли, 2009 в 20:17 в Основни | посещения 380 views пъти | 0 коментари
Продукти: 200 г шунка 250 г макарони 50 г масло 3 яйца 200 г прясно мляко или сметана 4 лъжици твърдо настъргано сирене сол... (Продължете)
Пикантни свински котлети
Публикувано на 19 юли, 2009 в 20:12 в Основни | посещения 657 views пъти | 0 коментари
Продукти: 4 свински котлета 200 г гъби 3 парченца сланина 2 глави лук 2 лъжици брашно черен пипер 2 лъжици кетчуп 200 г месен бульон 100 г сметана черен пипер, сол олио... (Продължете)
Картофени кюфтета с кашкавал
Публикувано на 15 юли, 2009 в 10:58 в Предястия | посещения 878 views пъти | 0 коментари
Сваряват се 3/4 кг картофи, обелват се и се настьргват на едро ренде, прибавят се 150 г настърган кашкавал, 2 яйца, чер пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре. От нея се оформят елипсовидни кюфтета, които, след като... (Продължете)
Агнешко с яйчен сос
Публикувано на 14 юли, 2009 в 9:10 в Основни | посещения 253 views пъти | 0 коментари
Продукти за една порция: 150 г агнешко месо 20 г (супена лъжица) масло половин яйце сок от лимон на вкус черен пипер, сол... (Продължете)
Пържени пиперки със сос
Публикувано на 14 юли, 2009 в 9:03 в Предястия | посещения 440 views пъти | 0 коментари
Продукти: пиперки 1 кг (12-15 бр.) растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша) чесън 10 скилидки сок от сварени и прецедени домати 200 мл (1 чаена чаша) оцет 10 мл (1 супена лъжица) магданоз 1/2 връзка сол на вкус... (Продължете)
Пилешки крилца с мед и лимон
Публикувано на 10 юли, 2009 в 10:13 в Основни | посещения 1 227 views пъти | 0 коментари
Продукти: 20 пилешки крилца сокът от 2 лимона 3 супени лъжици мед 4 супени лъжици соев сос 1 чаена лъжичка сос „Табаско“ (или друг подобен от лютиви чушки) 3 скилидки чесън... (Продължете)
Миди в сос
Публикувано на 10 юли, 2009 в 10:08 в Основни | посещения 146 views пъти | 0 коментари
Продукти: миди 3 кг (с черупките) лук 60 г (1 глава) растително пасло 100 мл (1/2 чаена чаша) моркови 50 г (1 бр.) целина 30 г (1/4 глава) брашно 20 г (2 супени лъжици) доматено пюре 40 г (2 супени... (Продължете)
ТОП рецепти
- Тропически пенест коктейл
- Коктейл от малини с кисело мляко
- Коктейл с коприва
- Ябълково-яйчен коктейл
- Коктейл “Смърф”
- Коктейл “Бременските музиканти”
- Детско боле
- Коктейл с кока-кола
- Яйчен коктейл
- Зеленчуков коктейл
- Леща-яхния - 4 117 views
- Негърско дупе - 3 378 views
- Баварски крем - 3 062 views
- Торта с бишкоти и сметана - 3 035 views
- Пилешки воденички с гъби и соев сос - 2 878 views
- Печено пилешко филе - 2 531 views
- Варен октопод по гръцки - 2 501 views
- Пилешки бутчета по селски - 2 469 views
- Питки със сирене - 2 341 views
- Швейцарски пържени филии - 2 198 views
- Ароматни кифлички е коментирана 2 пъти
- Телешко със сини сливи е коментирана 2 пъти
- Кифлички "Калцоне" е коментирана 1 пъти
- Картофи соте е коментирана 1 пъти
- Варен октопод по гръцки е коментирана 1 пъти
- Станимашка яхния е коментирана 1 пъти
- Патладжани с доматен сос е коментирана 1 пъти
- Салата от печен лук с орехи е коментирана 1 пъти
- Джинджифил е коментирана 1 пъти
- Баница с лапад е коментирана 1 пъти
Кърти чисти извозваПодкрепете ни!
