Начало  »  Архиви

Етикети ‘телешко’

Телешки джолан в гърне

Публикувано на 30 окт, 2009 в 23:21 в Основни | посещения 1 398 views пъти | 0 коментари
Телешки джолан в гърне

Продукти: 2 кг телешки джолан, 4-5 домата, 3-4 глави лук, 3-4 моркова, 50 г краве масло, 3/4 чаена чаша вино, 2-3 дафинови листа, 10-15 -зърна черен пипер, сол. Джоланът се измива, насича се на парчета и се слага в глинено... (Продължете)

Етикети:         

Задушени телешки ребра

Публикувано на 21 окт, 2009 в 16:56 в Основни | посещения 872 views пъти | 0 коментари
Задушени телешки ребра

ПРОДУКТИ: 1,5 кг телешки ребра, 200-300 г гъби, 1 стрък праз, 2-3 моркова, 2-3 глави лук, 3 скилидки чесън, 500-750 мл телешки бульон или вода, 1 чаша червено вино, 2 супени лъжици доматено пюре, 4-5 супени лъжици олио, 4-5 стръкчета... (Продължете)

Етикети:         

Телешко яхния

Публикувано на 16 окт, 2009 в 13:43 в Основни | посещения 467 views пъти | 0 коментари
Телешко яхния

Продукти: 700-800 г телешко месо от плешката, 1 морков, 2 домата, 2 лимона, 5 дребни главички лук, 1-2 скилидки чесън, 1/2 чаена чаша сухо бяло вино, 3 супени лъжици олио, 80 г краве масло, 1 супена лъжица брашно, 7-8 зърна... (Продължете)

Етикети:         

Попска яхния от свинско месо

Публикувано на 19 сеп, 2009 в 3:07 в Основни | посещения 881 views пъти | 0 коментари
Попска яхния от свинско месо

Нарязва се на хапки 1 кг свинско месо и се слага в тенджера. Изчистват се 1 кг дребни лукчета и се слагат върху месото. Посоляват се и се поръсват с червен пипер. Прибавят се 5-6 лъжици мазнина, 1 дафинов лист,... (Продължете)

Етикети:                     

Говеждо на фурна

Публикувано на 19 сеп, 2009 в 3:04 в Основни | посещения 522 views пъти | 0 коментари
Говеждо на фурна

Нарязват се на филийки 4-5 глави лук. Половината лук се изсипва на дъното на намазана с масло тавичка. Обелват се и се нарязват на филийки 3/4 кг картофи. Половината от картофите се нареждат върху лука. Върху тях се нареждат 3/4... (Продължете)

Етикети:                     

Младо говеждо печено

Публикувано на 19 сеп, 2009 в 2:59 в Основни | посещения 403 views пъти | 0 коментари
Младо говеждо печено

Шпикова се със скилидки чесън и с моркови, нарязан на ивички, 1 кг говеждо месо; посолява се и се слага в тавичка; полива се с 1 винска чаша гореща вода и 1/2 чаша мазнина и се пече, като от врме... (Продължете)

Етикети:                 

Борш

Публикувано на 24 юли, 2009 в 16:54 в Супи | посещения 0 views пъти | 0 коментари
Борш

Необходими продукти: телешки шол, лук, моркови, тиквички, червено цвекло, карфиол, чушка, домат, зеле, гъби, зелен фасул, глава целина (може и малко листа), 1 яйце, кисело мляко 0,1% Начин на приготвяне: Сварявам месото под налягане (около 40 мин.); след което добавям... (Продължете)

Етикети:                 

Раци с майонеза

Публикувано на 10 юли, 2009 в 10:02 в Международни, Предястия | посещения 221 views пъти | 0 коментари
Раци с майонеза

Продукти за една порция: 300 г раци заедно с черупките 50 г риба солена 1/2 жълтък 1/10 от лимон 1/2 салата 50 мл (непъл­на кафена чашка) олио или зехтин 7 г желатина за аспик (солено желе) 20 г (парче) морков... (Продължете)

Етикети:                         

Телешко с дюли

Публикувано на 10 юли, 2009 в 9:58 в Основни | посещения 369 views пъти | 0 коментари
Телешко с дюли

Продукти за една порция: 140 г телешко месо 170 г дюли 20 г (супена лъжица) масло 20 г (половин малка глава) лук 3 г (четвърт чаена лъжичка) доматено пюре 5 г (половин лъжица) брашно 5 г (чаена лъжичка) захар, сол... (Продължете)

Етикети:             

Телешка мусака с патладжан

Публикувано на 9 юли, 2009 в 21:37 в Основни | посещения 214 views пъти | 0 коментари
Телешка мусака с патладжан

Продукти за една порция: 750 г телешко месо 25 г масло или мас 25 г (половин малка глава) лук 170 г (един и половина) сини патладжани 60 г (един) червени домати 3 г (четвърт чае­на лъжичка) доматено пюре 60 г... (Продължете)

Етикети:                     

Телешко със сини сливи

Публикувано на 4 юли, 2009 в 10:46 в Основни | посещения 1 616 views пъти | 2 коментари
Телешко със сини сливи

Продукти за една порция: 140 г телешко месо 20 г (супена лъжица) ма­сло 20 г (половин малка глава) лук 5 г брашно 3 г (четвърт чаена лъжичка) доматено пюре 10 г (половин лъжица) захар канела, червен пи­пер черен пипер, сол... (Продължете)

Етикети:             

Телешки гулаш с бира

Публикувано на 2 юли, 2009 в 10:41 в Основни | посещения 516 views пъти | 0 коментари
Телешки гулаш с бира

Този гулаш се приготвя от говеждо, телешко или агнешко месо. Продукти за една порция: 150 г крехко месо 60 г (глава) лук 20 г (супена лъжица) масло 2 скилидки чесън, сол 1/4 лъжица брашно 1/2 кафена лъжичка салца или 1... (Продължете)

Етикети:                         

Телешки пържоли с лук

Публикувано на 21 юни, 2009 в 19:54 в Основни | посещения 247 views пъти | 0 коментари
Телешки пържоли с лук

Продукти за 4 пориции: 4 пържоли по 150-200 г. 4 супени лъжици мазнина за пържене 8 глави кромид лук черен пипер... (Продължете)

Етикети:         

Телешки орман кебап

Публикувано на 4 юни, 2009 в 8:20 в Основни | посещения 210 views пъти | 0 коментари
Телешки орман кебап

Продукти: 1 кг телешко месо 3-4 глави лук 1 глава чесън черен пипер 3-4 зърна бахар 1 кафена чашка вино масло, сол... (Продължете)

Етикети: