Начало  »  Архиви

Етикети ‘sos’

Холандски сос

Публикувано на 15 ное, 2009 в 23:23 в Сосове | посещения 1 102 views пъти | 0 коментари
Холандски сос

Продукти: 4 жълтъка, 250 г прясно краве масло, 2 супени лъжици студена вода, сол, червен пипер, сокът от 1/2 ли.мон. Маслото се стопява в тенджерка, без да се сгорещява. Отстранява се пяната, която плува отгоре. Жълтъците се поставят в друг... (Продължете)

Етикети:         

Зеленчуков сос за задушени ястия

Публикувано на 21 окт, 2009 в 17:44 в Сосове | посещения 323 views пъти | 0 коментари
Зеленчуков сос за задушени ястия

Продукти: 1 супена лъжица краве .масло, 3/4 супена лъжица брашно, отвара от .месо или зеленчуци, магданоз или копър, ли.монов сок. Маслото се стопява, смесва се с брашното, разрежда се с месен бульон. Оставя се да кипне, като непрекъснато се разбърква,... (Продължете)

Етикети: