СЪСТАВКИ
Мека извара – 500гр
Заквасена сметана – 10% 300 g
Желатин – 30 g
Захар на вкус
Плодове на вкус
ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ
- Смесете извара и заквасена сметана до гладка смес.
- Добавете захар или мед на вкус.
- Залейте желатина с чаша вода за 10 минути. След това се поставя на слаб огън и, без да се кипи, като се бърка непрекъснато, изчакайте, докато желатинът се разтвори напълно във вода.
- Изсипете желатина в масата на извара-заквасена сметана на тънка струя и разбъркайте добре. Ще получите течна маса.
- Поставете любимите си плодове на дъното на формата. Изсипете получената смес и оставете в хладилника за 1-2 часа.
- Сервирайте, гарнирайте със сироп, клонче мента и горски плодове.
