Ароматни, деликатни, меки и умерено ронливи бисквити, вървят добре с чаша чай! Опитайте, и на вас ще ви хареса!
Съставки
• Пшенично брашно – 200гр
• бакпулвер – 1 ч.ч.
• Захар – 100гр
• Масло – 100гр
• Прясна мента – 30гр
• Яйце – 1 бр.
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в дълбока купа, добавете 1 ч.ч. бакпулвер и разбъркайте добре.
Измийте и подсушете добре ментата. Отделяме листата от дръжките, за направата на бисквитките са ни необходими само листата.
Преместваме листата от ментата в купа, добавяме 100 г захар и 1 яйце. Разбъркайте с пасатор.
След това добавете меко масло и отново разбъркайте с пасатор до гладка смес.
Комбинирайте суха брашнена смес с мента. Замесете тестото.
Оформяме бисквитките, слагаме ги върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
Печем във фурна, загрята до 200 градуса за 10-15 минути.
По време на процеса на печене бисквитките не трябва да покафеняват отгоре.
Ментовите бисквитки са готови!
Добър апетит!
