Продукти:
- 1 средно голям банан
- 1/2 средно голяма ябълка (обелена и почистена)
- 1/3 ч.ч. олио
- 1/4 ч.ч. вода
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат с връх
- 1 ч.л. ябълков оцет
- 1 ванилия
- 1/2 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. пшеничен грис
- 1 ч.ч. бяло брашно
Начин на приготвяне:
Ябълката и бананът се нарязват на парчета и се сипват в дълбока кана.
Пасират се добре, след което се добавя олиото и се пасира до гъста бяла консистенция.
После се добавя водата и се пасира за 1 – 2 минути. Сместа се изсипва в купа, след което се добавят останалите продукти по реда на изброяване. Получава се гъсто кексово тесто, което се изсипва в намазнена кръгла тава.
Тавата се слага в предварително загрята фурна на 190 градуса и сладкиша се пече докато се надуе и стане златист (около 20 – 25 минути).
Проверява се с клечка за зъби за по – сигурно.
След като изстине, се нарязва на парчета и се декорира със сладко по избор.
