Необходими продукти:
- 1 консерва бял боб (около 400 г)
- 1 средно голям червен лук
- 2 стръка пресен лук
- 3 средно големи домата (желателно е да са без семена)
- 1/2 връзка магданоз
- 1 ч.л. сумак
- 1/4 ч.ч. зехтин
- сок от 1 лимон
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете червения лук, добавете сумака и разбъркайте добре.
- След това започнете да прибавяте останалите съставки – отцедения боб, пресния лук, доматите без семките* и магданоза.
- Овкусете и разбъркайте салатата малко преди сервиране.
*Изберете месести домати – най-добре сорт Рома или чери домати. В противен случай салатата може да стане водниста.
