Продукти:
- 100 г масло
- 1/2 ч. ч. пълномаслена сметана
- 1 ч. ч. кафява захар
- 1/2 ч. ч. орехови ядки по желание
- 1/2 ч. ч. тъмен ром
- 2 банана
- канела
Начин на приготвяне:
1. Разтопете маслото в дебелостенен тиган. Сипете кафявата захар и я разтопете на умерен огън до появата на мехурчета, като постоянно разбърквате.
2. Добавете сметаната и разбъркайте. Разрежете бананите по дължина и ги сложете в тигана. По желание добавете и ореховите ядки.
3. Свалете от огъня и сипете рома, разбъркайте. Сложете тигана върху пламъка на горелка – алкохолните пари ще се запалят. Ако това не се случи, запалете ги с кухненска запалка с дълга дръжка.
4. След като огънят поутихне, поръсете с канелата. Наредете бананите в кръг в чиния за сервиране, полейте със соса и в средата сложете по 1-2 топки от любимия ви сладолед.
