НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- • 100 грама лешниково брашно
- • 50 грама ленено семе, трошено
- • 50 грама какаово масло
- • 50 грама кокосово масло
- • 1 капка етерично масло от лимон
- • 400 милилитра животинска сметана 36% масленост
- • 250 грама какаова маса
- • 100 грама еритритол
- • 1 капка етерично масло от портокал
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Приготвяне:
Сложете лешниковото брашно и лененото семе в дълбока купа заедно с двата вида масла и етеричното масло и разбъркайте до хомогенизиране.
Изсипете сместа в тавичка с диаметър 18 сантиметра.
Притиснете добре сместа към основата на тавичката, за да се образува блат като за чийзкейк.
Изсипете сметаната в касерола и поставете на котлона. Когато загрее добавете начупената на парченца какаова маса и бъркайте докато се разтопи.
Смелете еритритола на прах в блендер и го добавете към сместа, заедно с етеричното масло от портокал.
Разбъркайте добре до хомогенизиране и изсипете сместа върху блата.
Изчакайте да изстине и приберете в хладилник, за да стегне.
След това декорирайте със сурови лешници.
Приятен апетит!
