СЪСТАВКИ
Пшенично брашно – 2 чаши
Захар – ½ чаша
Бакпулвер – 3 чаени лъжички
Сол – ½ чаена лъжичка
Лимонова кора – 1 супена лъжица
Мляко – ¾ стъкло
Пилешко яйце (голямо) – 1 брой
Растително масло – 0,3 чаши
ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ
- Загрейте фурната до 200 градуса. Смажете формата за мъфини с масло или поставете хартиена форма във всяка дупка.
- В купа смесете брашно, захар, бакпулвер и лимонова кора.
- В друга купа разбийте леко яйцето с мляко и растително масло.
- Комбинирайте двете смеси и разбъркайте добре (тестото ще бъде малко на бучки).
- Напълнете формите с две трети с тесто и печете 20-25 минути до омекване, като проверявате с клечка за зъби.
- Оставете във формата за 1 минута, след което преместете в чиния за сервиране.
Какво мислите?