Необходими продукти:
Пилешко филе – 6 бр.,
Кашкавал – 100 гр.,
Яйца – 3 бр.,
Магданоз – 1 връзка,
Сирене чедър – 75 г,
Сол, червен пипер и олио.
Начин на приготвяне на пълнени пилешки филенца:
Направете по една “дупка” във всяко парче пилешко меко. Използвайте нож и внимателно разрежете филето, като не стигате до края. В издълбаната дупка, поставете смачкано топче от алуминиево фолио. Овкусете пилешкото филе със сол и червен пипер. Запържете го от двете страни в нагорещено олио до златист цвят.
След това пригответе плънка от нарязаният на ситно магданоз, настърган кашкавал и яйцата. Отстранете алуминиевото фолио от пилешкото филе и го напълнете добре с готовата плънка. Наредете месото в намазана с олио тава и го печете за 15 минути на 200 градуса, в предварително загрята фурна. След това върху всяко филе поставете по едно парче сирене “Чедър” и допечете месото за още 10 минути.
Поднесете с подходяща салата. Ястието е подходящо за обяд или вечеря.
Да Ви е сладко!
