СЪСТАВКИ
Пилешко филе – 500гр
Соев сос – 10 супени лъжици
Ябълков оцет – 40 мл
Захар – 5 чаени лъжички
Вода – ½ чаша
Доматено пюре – 2 супени лъжици
Сладка чушка – 1 брой
Консервиран ананас – 1 брой
Домати – 2 броя
ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ
- Нарежете пилешкото филе на тънки ивици, сложете в купа, залейте със соев сос (около 6 супени лъжици) и пипер малко.
- За да приготвите соса в дълбок тиган, за предпочитане в уок, смесете оцета, соевия сос (около 4 супени лъжици), доматеното пюре. Поставете на огън и загрейте, добавяйки част от захарта. Добавете вода, чушки, консервиран ананас и домати. Да опитам. Ако сосът е прекалено кисел, добавете останалата захар. Оставете да къкри на тих огън около 10 минути. Зеленчуците трябва да са леко стегнати. Сосът трябва да е умерено гъст.
- Запържете пилето, комбинирайте със соса и оставете да къкри още 10 мин. Сервирайте с ориз.
