Необходими продукти
- 8-10 чушки
- 1 консерва сардина или копърка
- 1 ч.ч. ориз
- 1 лимон
- 1 яйце
- 4 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- магданоз
Начин на приготвянe
- Почистените чушки се поръсват със сол и лимонов сок отвътре и се оставят да престоят малко.
- Рибките се надробяват,прибавят се сварения в подсолена вода ориз,сосът от консервата,ситно нарязано твърдо сварено яйце,сол и черен пипер.
- С тази смес се пълнят чушките и върху плънката се слага ситно нарязан магданоз.
- Чушките се подреждат в малка тавичка с предварително загрято олио,малко гореща вода и се пекат около 40 мин.
