Продукти:
- 700 г пилешко филе
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 малка глава червен лук
- 1 малка глава кромид
- За марината:
- 60-70 мл олио
- 1 к. л. червен пипер
- 1 к. л. черен пипер
- 1 равна ч. л. хималайска сол
- няколко стръка градинско къри
- 1 ч. л. куркума
Приготвяне:
1. Смесете в купа продуктите за маринатата. Нарежете месото на хапки за шишчета. Чушките и двата вида лук нарежете на по-едро, за да може да ги нанижете на шишчетата.
2. Поставете всички продукти в маринатата и разбъркайте. Оставете да престои 2-3 часа в хладилник, но може и веднага да нанижете продуктите на шишчета. Печете ги на грил тиган общо 10 минути от двете страни. Сервирайте със свежа салата.
Месото може да мариновате непосредствено преди изпичане или да го подготвите по-рано, а преди вечеря за 10-15 минути само да го изпечете и да сервирате ястието.
