Съставки:
- макарони – 500 г тръбни
- кайма – 500 г свинска
- доматено пюре- 500 мл
- моцарела- 150 г
- кашкавал- 150 г
- чесън- 2 скилидки
- риган
- босилек
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Макароните се сваряват до степен ал денте.Може да приготвите ястието и с друг вид паста по избор.
В тиган се запържва чесънът и каймата до готовност, добавя се доматеното пюре и подправките и се оставя за 2 мин на котлона, след което се сваля и се добавят подправките.
Отцедените макарони се изсипват в подходяща тава и върху тях се изсипва каймата с доматеното пюре, разпределя се моцарелата и настъргания кашкавал.
Макароните на фурна се пекат за 30 мин на 220°C.
