Рецепта за Стромболи – пица на руло

Вижте как да приготвите Стромболи – пица на руло. Вкусно и различно предложение за семейството.

Рецептата за пица Стромболи може да варира в зависимост от предпочитанията ви. Ние ви предлагаме основна рецепта с малко съставки в плънката. Вие можете да добавите други – според вкуса си. Подходящи съставки за пица Стромболи са различните видове италиански салам, босилек, пресни чушки, кисели краставички. Можете да адаптирате рецептата по нашенски и да сложите кашкавал или топено сирене – всичко, което ви допада.

Имайте предвид, че повечето съставки на плънката, означават по-дълго време за печене. Нашият съвет е да не прекалявате и освен доматения сос, на пицата да има най-много 3-4 съставки.

Рецепта за пица Стромболи с готово тесто:

  • 1 тесто за пица
  • 300 гр. доматено пюре
  • 200 гр. шунка слайс
  • 100-150 гр. настъргана моцарела
  • 10 листа пресен босилек
  • около 1 ч.л. настърган пармезан

Начин на приготвяне:

  1. Включете фурната на 180 градуса и преместете решетката на най-долното ниво.
  2. Размесете и след това разточете тестото на голям правоъгълник. Блатът трябва да е с дебелина най-много 3-5 мм.
  3. Намажете тестото с доматено пюре, сложете шунката, пармезана и моцарелата. Добавете листенцата босилек.
  4. Навийте внимателно на стегнато руло и изпечете за около 30 минути. 
  5. Извадете от фурната и оставете за 10 минути да се охлади.
  6. Нарежете с нож за хляб и сервирайте.